...och andra tankar
BrittMarie

Längtar alltid till fjällen.Läser hellre fjällkartor än ser på teve.Vandrar ibland med sällskap, ibland ensam i både fjäll och skog. Tycker alldeles förmycket om att vandra för att avstå om medvandrare saknas.
Tillhör Hillebergfalangen.
På senare åt har jag rest till Australien och Nya Zeeland några gånger

Användarnamn: BrittMarie

Intressen: Klättring, Friluftsmat, Expeditioner, Vandring, Långfärdscykling, Turskidåkning, Litteratur, Navigering, Mountainbike, Multisport, Bär & svamp, Orientering, Paddling

Mer på profilsidan

Korv med guldglans!

I somras blev jag upplyst om vad Jokkmokkskorv är.

Jag hade ingen aning om att det är korvarnas korv  förrän kompisen Britt upplyste mej om saken.  Utnämnd till Sveriges godaste falukorv  i en tävling.

Den är jättegod!!! Britt hade köpt med sej korv som jag fick smaka både kall och grillad över glöd i öppna spisen när jag hälsade på i stugan i Lappviken. Inte alls dumt, falukorv är jättegott!

Häromdagen upptäckte jag att Jokkmokks korvmakare har  vunnit  korvtävlig igen - Chark-SM 2008. Både Falukorv-klassen och  Varmrökt småkorv, tjock-klassen, minsann.  Jokkmokks ostkorv befanns vara den allra godaste tjocka småkorven.

JA TACK!!!  Jag vill gärna smaka på ostkorv i näst jag har vägarna förbi!

Föregående Nästa Startsida
AvBrittMarie Publicerat 2008-10-23 Läst 10564 ggr
Logga in för att kommentera
Bli medlem
Glömt namn/lösen?
2008-10-23 22:01   brigas
Ostkorv har jag aldrig provat.Finns det att köpa nere hos dej?
Jag är så konservativ så jag bara köper den vanliga korven...
 
2008-10-24 08:33   Strykarräven
Instämmer helt, Jokkmokkskorv är inte bara en falukorv (dvs mat) utan rent av en njutning. Det fåniga är att flertalet korvar inte är det. Nere i t ex östeuropa finns knappt en enda korvsort som håller så dålig kvalitet som flertalet svenska... Min hund är också helsåld på Jokkmokks!
 
2008-10-24 12:56   Håkan Friberg
... jäklar... jag som inte har käkat lunch än...
Som gammal falubo måste jag dock nämna korvarnas korv: Gustavskorven. Detr är ingen idé att recensera korv om man inte har den som jämförelseobjekt. Ibland dyker den upp i saluhallar i södra Sverige. Se bara upp så att det är Matssons...
 
2008-10-24 16:26   brigas
Borde kanske ta en tur på Konsum och köpa en bit.
Grilla den i järnkaminen och låtsas att jag är i en mysig skogskoja i och inte bara myser hemma i höstrusket.
 
2008-10-24 19:16   BrittMarie
Det rimliga vore väl att den godaste falukorven kommer från Falun...
Har aldrig sett Jokkmokkskorv här, handlar mest på Willys men i näst jag slinker in i någon mer välsorterad butik ska jag kika efter både den och Gustavskorven!
 
2008-10-25 11:58   Annicas fjällängtan
Jag måste ju hävda att den godaste falukorven kommer från
Bastuträsk.
 
2008-10-27 10:30   Thomas Traneving
Låter smaskens....var kan man köpa korven....måste prova, blev så sugen?
Går korven att köpa söder om norrland??
 

Läs mer i bloggen

Trehundra mil - del två

För ett par månader sen skrev jag om min dotter Helga och hennes kompis Sabina som är i Nya Zeeland och vandrar Te Araroa, 300 mil från norr till söder. Jag nämnde också att jag var sugen på att vandra med dem en bit...

Jag vet inte exakt hur långt de har gått nu men senast jag hörde från Helga, för ett par dagar sen, var de klara med en sexton mil lång paddling på Whanganui River. Enligt kartorna är ca 135 mil avklarade vid ankomsten till Whanganui. Snart halvvägs, alltså!

Läs inlägget

Trehundra mil

Trehundra mil. Så lång är Te Araroa, vandringsleden som går genom hela Nya Zeeland, från Cape Reinga i norr längs stränder och i skogar, genom byar och städer, på stigar, vägar och vatten till Bluff längst ner på sydön!

Läs inlägget

Kåtornas folk - ett lästips!

"Det piskar som tusen vassa nålar i ansiktet, vita moln kommer yrande och sveper sig om oss där vi vandrar - några små människor och djur i vanmäktig kamp mot en rasande fiende, virvlar, biter, tränger sig in genom skinnkläderna som vore det spindelväv man bar, tar andan ur en, tvingar en att spänna varje muskel för att orka ta ut det steg man påbörjat... Hur länge! tänker jag. Nu är det nio timmar vi krupit fram mot stormen..."

Vädret är förfärligt när samerna i Saarivouma flyttar till sitt sommarviset i slutet av april år 1915. Den som berättar är Ester Blenda Nordström, en tjugofyraårig journalist från Stockholms som under några sommarmånader ska vara lärare åt samebyns barn.

Läs inlägget

Sova ute en natt i månaden

Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.
Till artikeln