Artiklar i kategori Artikelgrupp/Friluftsmat

Sida: Första Föreg. 1 2 

Frysta laxburgare

Det smarta med det här receptet är att du förbereder burgarna innan och stoppar dem i frysen. Läs mer

Kolbullar

Här följer ett recept på kolbullar, tillagas helst över öppen eld enkelt och gott att laga. Läs mer 1

Torka ett lager av grönsaker - redan nu!

Tiden går fortare än vad man tror, rätt var det är står vi där i juni och vill ut i skog och mark. Om du börjar torka ingredienser redan nu så har du ett lager för att göra din egen friluftsmat och du kan du göra det i lugn takt. Läs mer 1

Vandringsmeny Sarek 2016

Tips på egentorkad mat till sommarens äventyr. Beskrivning av god och varierad fjällmeny från en Sarektur sommaren 2016 Läs mer 9

Recept på smarriga kaffebars

Här är en god energikaka med kaffesmak kanske något att göra till helgens utflykter. Receptet kommer från Friluftsmeny där det finns flera goda recept på energikakor. Läs mer 2

Vad har du för matsäck med ut i helgen?

Vad ligger det för godsaker i matsäcken i helgen? Glöm inte vår recepttävling tillsammans med Friluftsmeny där du har chansen att vinna en vakuumpackare från Sico! Läs mer 1

Friluftsrecepttävling - vinn vakuumpackare!

I samarbete med Friluftsmeny har vi nu en friluftsrecepttävling, här har du chansen att vinna en fin vakuumpackare från SICO värd 2800 kr. Läs mer

Tips om vegetarisk friluftsmat

Det kan vara lurigt att laga vegetarisk friluftsmat som är näringsrik, samt att hitta bra ingredienser och få variation. Att vara vegetarian och samtidigt gilla friluftsliv kan betyda pasta med tomatsås dagarna i ända, men det behöver inte vara så. Läs artikeln för tips om vegetarisk friluftsmat! Läs mer 2

Grundrecept: torka köttfärs

För att göra det enkelt är hela processen uppdelad i olika steg – bara att följa punkt för punkt. Läs mer 2

Sju sätt att förkorta tillagningstid på friluftsmat

Det är ofta en fördel att förkorta tillagningstiden på friluftsmaten, både för att spara bränsle men även föra att få mat snabbt då du ofta är hungrig. Här är sju sätt att få maten klar snabbare. Läs mer

Introduktion till att torka mat: morötter

Principen för att torka mat är väldigt enkel: reducera vatten i ett livsmedel genom avdunstning. Många livsmedel kan torkas i rumstemperatur medan vissa behöver varm luft för att inte torktiden ska bli så lång att livsmedlet till exempel härsknar eller möglar. Läs mer

Mat för fem dagars fjällvandring - menyförslag och tips

Här kommer menyförslag och tips på vad man kan tänka på för en godare och mer variationsrik mat under vandringen. Läs mer 2

Ny tävling! Skicka in ditt bästa friluftsrecept

Skicka in ditt bästa friluftsrecept - vinn torkugn från Excalibur! Läs mer 4

Bästa sättet att torka svamp

Hur torkar du svamp på bästa sätt? Vilken svamp kan du torka? Och hur förvarar du den torkade svampen? Dessa och andra frågor om att torka svamp besvaras i denna artikel om att torka svamp. Att torka svamp är enkelt, om du följer vissa principer så är det helt enkelt svårt att misslyckas. Läs mer

10 tips om mat för kajakturen

Här är tio smarta tips om mat för dig som ska ut på paddeltur i sommar. Läs mer 3

Gör egna "frystorkade" rätter - del 2 av 2

Här är andra delen om hur du kan göra din egen ”frystorkade mat”. I första artikeln gavs ett exempel med lufttorkad tonfisk, snabbris och sweetchilisås. I del två får du fler smarta ingredienser som du kan använda till dina egna snabba rätter. Läs mer 1

Gör egna "frystorkade" rätter - del 1 av 2

Den här artikeln visar hur man kan göra sin egen snabba mat som du bara häller kokande vatten över och väntar en stund - precis som med frystorkad mat! Läs mer 15

Friluftsmeny.se - ny sajt om och med friluftsmat

Eric Tornblad författare till böckerna Torka mat och Fjällmat startar i april en egen sajt och webbshop. Utsidan har ställt några frågor till Eric. Läs mer

Ugnsbaka med ditt friluftskök!Placerad på karta

Efter funderingar på hur man kan använda friluftsköket som ugn utan att köpa en dyr och tung baktillsats har Eric experimenterat och hittat en bra, billig metod. Läs mer 8
Sida: Första Föreg. 1 2 

Partner<annons>

Recept, utrustning, råvaror och färdiga rätter hittar du på Friluftsmeny.se

Sök ord i texten

Alla kategorier

 

Logga in

Tips!

Aktuellt: Glidsnöskor