Veckans recept - Grönsaksgryta med quinoa
Den här grönsaksgrytan går snabbt att laga och passar bra att servera med lite bröd till.
Av: ulindh
Till denna grönsaksgryta passar det bra med mjukt eller hårt bröd. Recept inlämnat av AM15
INGREDIENSER - 2 portioner
20 g torkade tomater
5 g torkad gul lök
10 g torkade morötter
30 g röda linser
100 g quinoa
1 liter vatten
1 krm vitlökspulver
0,5 tsk krm paprikapuver (fräs gärna i lite olja för mer smak)
0,5 tsk salt eller ännu hellre en tärning grönsaksbuljong
svartpeppar
- Skölj linser och quinoa.
- Blötlägg alla ingredienser i tio minuter, koka sedan allt i 10-15 minuter.
- Smaka av med peppar och eventuellt mer salt.
Maten torkar snabbare med en torkugn från Excalibur, Stöckli, Evemat eller Sedona!
Vad blir kaloriinnehållet per portion?
Det har vi inte räknat ut, det står inte på några av de recept som publicerats.
Men det borde kanske stå där då att gå i 4-8 timmar om dagen kräver bränsle.
Vänligen
seobserver
Kaloriinnehållet per portion, om jag inte räknat helt fel.
Per port ca: 996kJ / 240kcal
Med buljongtärning ca: 1048kJ/253 kcal