Veckans macktips!

Några veckor framöver kommer vi att lägga ut veckans macktips som förhoppningsvis kan inspirera till helgernas matsäcksinnehåll. Ut och njut!

Det första mackförslaget är en tunnbrödsrulle fylld med coleslow toppad med rostad lök innan hoprullning. 

Dryckestips: ljummen äppelmust, apelsinjuice eller lingondricka.

Det finns många recept att hitta på Coleslow, här kommer ett:

Vitkål, ca 1 liter strimlad 
Morot, 1 st finriven
Röd lök, 1 st hackad

Dressing: 

1 dl gräddfil eller creme fraiche
ca 1/2 dl majonnäs
dijonsenap eller kummin
salt och peppar

Blanda ingridienserna till salladen, tillsätt dressingen och låt stå minst en timme eller över natten.

Fyll tunnbröd eller tortillabröd med salladen och strössla rostad lök över, rulla sen ihop och slå in i smörgåspapper eller folie. Färdigt!