Resa / 2011-07-22
Anneli back on Aconcagua 2010, del 2
Efter ett år åkte Anneli Wester tillbaks till Aconcagua för att ge det en ny chans. Bättre förberedd både fysiskt och mentalt men hon skulle möta den ...
3 kommentarer
Sova ute en natt i månaden
Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.
Resa / 2011-05-13
Anneli och Aconcagua 2009, del 2
I december 2009 åkte jag till Aconcagua i Argentina, världens högsta berg utanför Himalaya med sina 6 962 m. Ett högt men lättvandrat promenadberg ...
3 kommentarer
Nyhet / 2011-03-14
Ekologiskt naturgodis
Ung kvinnlig entreprenör lanserar ekologiskt naturgodis.
I vår tid och samhälle skall allt produceras, skapas och färdigställas snabbt smidigt och ...
Resa / 2010-11-15
Test av frystorkad mat
Testet utfördes av David Altengård och Joakim Bossner under en fiskeresa i augusti 2010.
4 kommentarer
Här följer två recept som smakprov ur boken "Varma Drycker Vilda Marker".
Recept / 2010-05-19
Introduktion till gourmetmatlagning i vinterfjäll
En introduktion till seriös matlagning i vinterfjället och hur man överkommer de utmaningar som det innebär.
9 kommentarer
Recept / 2009-09-14
Hemmagjord Lönnsirap
Ingridienser:
1 l Vatten
1 l Lönnlöv
8 dl Socker
ev. lite citronsyra
För er som gillar pannkakor och plättar t.ex är detta en billig och enkel sirap att göra.
Plocka en liter gröna lönnblad(ej ...
2 kommentarer
Nyhet / 2009-05-14
Friluftsmat i ny bearbetad upplaga
Friluftslivet kräver sin egen mat. Den får inte väga för mycket, ska få plats i ryggsäcken, kunna lyfta blodsockret och ge energi så att man orkar ...
Utflykt / 2009-04-20
Matlagning på meta-tabletter
Om matlagning utomhus - personliga erfarenheter
3 kommentarer
Nyhet / 2009-03-20
Ny bok i butiken
Friluftskokboken, en ny kokbok i A5 format med över 120 recept. Innheåller instruktioner hur du kan bygga din egen tork och olika metoder för att torka mat mm. Silver- och bronsmedlemmar betalar ...
2 kommentarer
Nyhet / 2008-09-09
Årets Vildmarkskock 2008
Årets Vildmarkskock 2008 vanns av Ulf Johansson och Mia Lekberg från Ammarnäs Wärdshus/Fiskecentrum. Smörstekt röding, ett vackert dukat bord med ...
Nyhet / 2008-08-18
Årets Vildmarkskock utses den 6:e september
I tävlingen tävlar 4 professionella matlagningsteam från hela Sverige om titeln Årets Vildmarkskock 2008, ett utbildningsstipendium på 20 000 kr från Sveaskog och en serie matlagningsartiklar i Allt ...
Nyhet / 2008-06-12
Årets Vildmarkskock 2008
Finalisterna nu klara.
Nyhet / 2007-09-24
Årets Vildmarkskock 2007
Under helgen vann Catrine Anderback & Kenneth Gjemmestad, The Silent Way, tävlingen Årets Vildmarkskock 2007 som avgjordes på Sikfors Herrgård, 12km norr om Grythyttan.
Nyhet / 2007-09-19
Årets hälsorestaurang 2007
Efter en mycket tuff kamp mellan många kvalificerade finalister är det äntligen avgjort vilken restaurang som har tagit hem segern i årets upplaga av ...
2007-03-23
På en låga – kokbok för uteätare
Ny kokbok för uteätare av Karin Sundqvist. Kokboken går också att ladda ner till mobilen.
Nyhet / 2006-05-02
Årets Vildmarkskock är korad
Nu är det avgjort, Jens Hornestedt och Karolina Hellegren från STF Storulvån fjällstation, Jämtland vann tävlingen Årets Vildmarkskock 2006 med säker marginal. Fyra kocklag hade efter hård konkurrens ...
Nyhet / 2004-10-18
Årets Vildmarkskock utsedd
Louise Alenbrand och Anders Johansson har fått den fina titeln Årets Vildmarkskock. Tre kocklag från olika delar av Sverige deltog i tävlingens finalomgång, där en jury bedömde tillagning, hygien, ...
Nyhet på Utsidan / 2003-04-16
Pasta & Bacon - Gör så här
Pasta och bacon, en enkel måltid men smakar väldigt bra tillsammans med lite Cremfrais och Persiljade. Häng med Gustav Lindström ut i skogen!
Nyhet på Utsidan / 2003-01-23
Ny film - Gröt med torkad frukt
Gustav Lindström delar med sig av ännu ett härligt matlagningstips, havregrynsgröt med torkad frukt. Det kan man kalla en riktigt stabil frukost!
Sök i artiklar