Recept / 2019-12-16
Friluftsgodis till jul
Det här friluftsgodiset är gott och passar perfekt på julens godisbord. Testa själv att göra fruktremmar och snabba choklad och kokoskakor.
Aircontact Pro är byggd för ambitiösa vandringar med tung packning och varierad terräng. Slitstark, bekväm och genomtänkt in i minsta detalj. ...
Recept / 2019-12-04
Smörgåsar för dagsturen
Det går att göra många matiga smörgåsar med varierande pålägg som passar bra för dagsturerna. Här är några tips!
2 kommentarer
Recept / 2019-10-24
Varma drycker för kyligare dagar
Nu är det kyligare tider och vad är bättre än att ha något gott att värma sig med på turen. Kaffe och te i all ära, här kommer några förslag på andra ...
1 kommentar
Recept / 2019-10-08
Torka svamp i höst
Det finns mycket svamp i skogen i år. Torkar du den så håller den i flera år och det går både enkelt och snabbt att använda till matlagning.
Boktips / 2019-09-03
Ny bok - Snabblagat på tur
Eric Tornblad har kommit ut med en ny bok - Snabblagat på tur - utgiven på Calazo förlag. Här kommer ett recept ur boken.
2 kommentarer
Recept / 2019-08-29
Kom igång och torka mat!
Det är hög tid att ta tillvara säsongens svamp och grönsaker. Torkning är en bra konserveringsmetod som ger lång hållbarhet och tar lite plats.
Evenemang / 2019-06-10
SM i utomhusmatlagning
2019 hålls tävlingen SM i utomhusmatlagning för fjärde gången. Nu börjar tävlingen på allvar sprida sig över Sverige. Finalen den 15 september på ...
Boktips / 2019-06-04
Vegohajk – ny kokbok med vegetarisk mat för stormkök och lägereld
Ny kokbok med vegetarisk friluftsmat. Smakprov på två recept - bolognese och kokoskryddris.
Recept / 2019-05-03
Äppelkaka
Veckans recept - nu är det är dags att lyfta fram en efterrätt. En underbar äppelpaj som kan göras på fjället där varje gram räknas eller på ...
Recept / 2019-04-26
Veckans recept - Zuccini och rödbetsplättar
Här är det smarriga färgglada plättar som lätt kan stekas både på muurikka över öppen eld eller i spritkökets stekpanna.
Recept / 2019-04-19
Svamprisonotto
Veckans recept ur receptsamlingen är en krämig, riktigt smakrik och mättande risotto
3 kommentarer
Recept / 2019-04-04
Pasta med nötbolognese
Veckans recept från Utsidans receptsamling - här är en smakfull vegetarisk pastasås gjord på nötter, grönsaker och soltorkad tomat.
Recept / 2019-03-11
Så här gör du supergott banangodis!
Det här banangodiset smakar gott och friskt med hjälp av citronsaft. Gör dessa och du har ett perfekt godis till nästa tur!
3 kommentarer
På Utsidan / 2019-03-07
Fototävling! Mitt bästa Trangiaminne
Dags för en ny fototävling - Mitt bästa Trangiaminne! Trangia sponsrar med fina priser. Var med och tävla!
Filmtips / 2019-02-27
Mer om Nedsläckt land
TV-serien Nedsläckt land har skapat diskussion i forumet här på Utsidan och säkert på fler platser. Vad gör man när det oväntade inträffar och hur ...
Recept / 2019-02-22
En värmande potatis- och purjosoppa
En både värmande och mättande soppa är gott att laga till ute. Så här torkar du ingredienserna till en potatis- och purjosoppa.
1 kommentar
Recept / 2019-02-01
Torkad vitkål och morot blir god sallad
En sallad piggar upp och blir bra vitamin- och fibertillskott ute på tur. Vi torkade vitkål och morot, med en dressing till blir det underbart gott. ...
3 kommentarer
Recept / 2018-11-29
Matinspiration till kommande turer
Det finns mycket matinspiration i artiklar, blogg- och foruminlägg här på Utsidan. Här får du tips på en del vi har hittat i arkivet som vi hoppas ...
2018-11-16
Knep för att göra upp eld
I Utsidans tävling om boken "Lägereld - en faktaroman" ställdes en bonusfråga utom tävlan. Har du något bra knep för eldmakandet? Här är några av ...
5 kommentarer
Recept / 2018-10-17
Test av mattorkar
Fyra olika mattorkar/torkugnar har testats - vi går igenom testresultaten.
2 kommentarer
Sök i artiklar
