Purjolök är lätt att torka och du kan du använda det till mycket, bland annat till grytor eller varför inte strö över en färdig rätt?
Övrigt
x
Purjolök.
Skiva den fint och separera ringarna från varandra.
Lägg purjolöken på någon form av nät.
Placera nätet på en varm plats.
Låt lufttorka i ca två dagar.
Du kan också torka i torkugn, men det är inte nödvändigt (torka då i 50 grader).