Passar både till mellanmål efterrätt och som energipåfyllning när orken är slut.
Efterrätt, Mellanmål, Övrigt
8 st energibarer
- 4 dl müsli/ rostade havregryn
- 0,5 dl olja
- 1,5 dl blåbärssylt
- 1 dl grovhackade valnötter (eller andra nötter)
- 1 krm vaniljpulver
- Sätt ugnen på 150 grader
- Rosta gryn i panna eller stekpanna (eller använd müsli)
- Blanda olja, sylt och vaniljpulver i en skål, blanda i havregryn/ müsli
- Ta ur hälften av blandningen och mixa 30 sek i matberedare - blanda ihop båda delarna igen
- Tillsätt nötter, blanda igen
- Låt stå och svälla i en kvart
- Lägg i bakform (10x30 cm) eller små bakformar i muffinsplåt, pressa kakorna för att få dem
- Baka i 25 minuter, låt svalna och skär i bitar