Sesamkakor (bakade)

Energikakor.

Typ

Mellanmål, Övrigt

Portioner/mängd

12 st

Ingredienser

1 dl mandel
3 dl oskalat sesamfrö
1 dl solrosfrön
2 dl torkade fikon
0,5 dl råsocker
1 äggvita
0,5 dl vatten
2 krm salt

Gör så här

- Sätt ugnen på 175 grader.

- Mixa alla ingredienser i matberedare tills det blir en smet som håller ihop.

- Gör en 2 cm tjock kaka, 10 cm bred, förskär 12 bitar

- Baka i 15 minuter.

- Låt svalna och skär bitar med en tandad kniv.

- Packa i plastfolie eller bakplåtspapper.