Matvetesallad

En enkel, god och energirik måltid. Perfekt som snabb lunch.

Typ:

Huvudmål, Mellanmål

Portioner/mängd:

1-2

Ingredienser:

1,5 dl matvete
20g rostade mandelspån eller hackade mandlar, rosta hemma för snabbare tillagning
En rejäl klick smör, ju mer energi man vill ha i rätten, desto större klick
Mald kanel efter smak
Hackade torkade äpplen, mängd efter tycke och smak och hur mycket man vill bära

Gör så här:

Koka matvetet i 3 dl vatten med lite salt i 10 minuter. När matvetet är klart, blanda med kanel och smör. Garnera med mandlar och äpplen.