Tonfisken torkar du i vanlig ugn (50 grader) eller i torkugn (50 grader).
Huvudmål
1
140 g finfördelad tonfisk i vatten som torkas i ca 8 timmar, smula när det är torrt
3 dl snabbris (3 min)
1 liten påse sweetchilisås
15 ml olja
Lite salt & peppar
+ 3 dl hett vatten
- Blanda alla ingredienser i en påse
- Tillsätt hett vatten och låt stå i 5-10 minuter
- Ät!