• Vi har ju bytt forum och det finns säkert en del att förbättra. Har du problem? Titta först i forumet Felrapporter om felet redan är känt. Om inte så kan du starta en ny tråd där. Har du förslag på förbättringar eller andra synpunkter så passar ett inlägg i Funktionsförslag bättre.

Recept på torkad middagsmat

Skall ut på 14 dagars vandring och vill ha med egenlagad och TORKAD mat.
Har ngt recept, men vill ha ny inspiration.
Mitt recept är en stadig köttfärsröra med lök,tomatpure,kryddor som torkas i ugn. (Har även torkmaskin)
Söker fler recept på samma koncept dvs grytor/röror/tjockare "såser" att äta ihop med pasta,ris ed.
Jag vill alltså INTE ha med en massa olika hemtorkade ingredienser i ryggsäcken och laga ihop ute utan laga rätten hemma och torka den och sedan blöta upp/ värma ute.och komplettera med pasta,ris osv,

Tacksam för alla tips,
 
Mitt tips är att torka ingredienserna var för sig och sen packa i portionspåsar. Vissa portioner med mycket svamp, andra med paprika osv. Resultatet olika smaker för olika dagar. Lite torkad lök, vitlök och kryddor för att justera med i fält.
 
Kolla i tråden "Torka mat". Där finns många recept.

Snabba förslag:
Chili con carne med olika bönor och ris. Kryddmix finns på affären.
Tonfiskpasta med musslor, tomat, tomatpuré och pasta.
Lapskojs på köttfärs, purjolök och pulvermos.
Soppa/gryta på röda linser, lök, tomatpuré.
Tonfisk med torkad sweet chilisås och couscous.
Torkad lövbiff med torkad sweet chilisås och ris.
Torkad skav med svamp, lök, torkade lingon och tranbär gräddsås och pulvermos.
Torkad tonfisk och risnudlar.

Vill man slippa provlaga rätterna för att få kryddningen rätt rekommenderas att man tar med sig ett antal buljongtärningar. Med dessa kan man snabbt justera smaken.
 
Torkad spenat och salladsost med cashewnötter serveras m couscous
Eller
Kokosmjölkspulver med currypasta, soyabitar o nötter

Ost o kikärtskakor





Skickat från min SM-G930F via Tapatalk
 
Kolla i tråden "Torka mat". Där finns många recept. (...)
+1 på detta, men hela forumdelen "Friluftsmat" är en guldgruva. Kan dock vara rätt snårig att söka i och trådrubrikerna vilseledande; bästa tricket är kanske att använda någon särskild matvara eller ingrediens som sökord.
Denna och denna tråd, som nyss dykt upp i tårdtoppen, kan kanske exempelvis, trots sina rubriker, vara till nytta för dig (och innehåller länkar till ytterligare nyttiga trådar).
 
Trådstartare Liknande trådar Forum Inlägg Startad
Kamvandrare me´skavssår Recept på suovas - rökt, saltad renstek...och torkad Friluftsmat 0
lejon Efterlysning-recept på torkad köttfärs! Friluftsmat 7
LenaN Recept på torkat??? Friluftsmat 0
Askel Recept på fryspåsmat Friluftsmat 5
nicko_ Problem att hitta recept på gryta av kyckling eller kycklingfärs Friluftsmat 0
madir Recept på friluftsmat på nätet! Friluftsmat 6
Suss78 Recept på Picnic-bröd Friluftsmat 4
thfc Recept på fruktsoppa? Friluftsmat 2
mrhandley Leta jerkey recept på webben Friluftsmat 3
kalleka Recept på sportdryck? Friluftsmat 1
ehn Recept på müslibars? Friluftsmat 1
Janost Recept havregrynsgröt med varma koppen Friluftsmat 8
tlundberg LCHF-recept för hemmatorkning Friluftsmat 15
Trilla Efterlyser recept dutch oven/fältugn Friluftsmat 3
omariao Ugnstorka mat! Recept & tips, tack! Friluftsmat 8
insco FreezerBagCooking - samlade recept Friluftsmat 3
Joakim Ambrosson Recept Friluftsmat 2
aborren Behöver mat recept!!! Friluftsmat 2
såg lite gott recept Friluftsmat 1
Swedish Berman Dela med er av egna strålande recept! Friluftsmat 1
cwmint Nya Recept Friluftsmat 0
Anders78 Vart kan jag hitta bra recept? Friluftsmat 2
Saft recept Friluftsmat 4
Stordrulen Beef Jerky på Älgkött. Friluftsmat 0
nature_epicurean Laktosfri mat på vandring Friluftsmat 7
Lea94 Specialkost på vandringstur Friluftsmat 11
AnteÅ Såg att denna kommer på Lidl (mattork) Friluftsmat 6
aronwidforss Potatisgratäng på spis? Friluftsmat 14
KimmyA Reducerat vin på vandring Friluftsmat 10
danisko Storlek på Excalibur mattork Friluftsmat 4
Anders V Budgett-muurikka på Lidl Friluftsmat 5
Knallarn Vilken är er favoriträtt på fjället/i skogen? Friluftsmat 15
Annicka Veganmat på vandring made easy Friluftsmat 7
joanna Jakten på Seltons kikärtsmjöl Friluftsmat 17
avslutatmedlemskap160620 Priser på mat i STF stugor Friluftsmat 3
Askel Hållbarhet på torkad, vakuumförpackad och sedan fryst Friluftsmat 6
Sk0gsmulle Vandring på Island, frystorkat från Sverige? Eller köpa på plats? Friluftsmat 0
KLAGER Många glömmer att träna på friluftsmatsätning Friluftsmat 7
KGoransson O-ring på gasflaskan? Friluftsmat 5
HELLRIK Frystorkat på KALLT vatten? Går det är äta? Friluftsmat 19
Caminista En typisk maträtt på min fjälltur Friluftsmat 2
disgruntled Tips på små behållare till salt och kryddor? Friluftsmat 32
jokkjim Tips på hållbar förvaring av mat på turen. Friluftsmat 0
såg Mat på vintern Friluftsmat 9
Elvah Bästa mjuka brödet på fjällvandring? Friluftsmat 26
GuloBorealis Lyxmat på fjället Friluftsmat 16
Davva2 Vattenförvaring på vinterturer Friluftsmat 11
Davva2 Lyxmat på vinterturer Friluftsmat 23
ironmountain Tips på lyxig dagstursmat. Friluftsmat 21
Tagetes Tips på websida med ute-mat! Friluftsmat 0

Liknande trådar

Logga in

Tips!