Muurikkarecept

Allt man gör i vanliga fall på spisen kan man göra på en murikka. Allt blir dubbelt så gott. Mycket smör är ett måste.
 

Lästips

Helgelandskusten – Tio äventyr längs Norges dolda pärla

Helgelandskusten räknas till världens främsta destinationer för havskajak. Här är tio höjdpunkter för dig som vill utforska den norska kustskatten.

Ryggsäcken för långa fjällturer – testa deuters toppmodell Aircontact Pro

Aircontact Pro är byggd för ambitiösa vandringar med tung packning och varierad terräng. Slitstark, bekväm och genomtänkt in i minsta detalj. ...

Månadens fråga: Värmebölja under vandringen - hur gör du?

Hur tänker du om höga temperaturer väntar under din planerade långtur: genomför vandringen, planerar om – eller ställer in?

Paddla i sommar: Tips och inspiration från Utsidans medlemmar

Utsidans redaktion tipsar om fem bloggar och forumtrådar som får oss att längta efter att färdas fram på vattenytan.
Viltrulle.

Har ni några bra recept för Muurikka?

Stek renskav (Allt viltkött funkar) i smör ihop med lök och pepparmix, Lägg sallad i botten på ett mjukt tunnbröd, sen rejält med kött, toppa med vitlöksås (en burk creme fraiche och en pressad vitlöksklyfta,lite salt och en nypa socker)) och lite lingonsylt. Rulla ihop, ät. En höjdare!

Erik.
 
JAg toppar

Souvas, ganska tunna skivor, färska champinjoner eller ännu hellre kantareller (eller annan svamp), lök. Stek tills det är klart. I med grädde och chreme fraiche, svartpeppar, salt och lite lingon.

Serveras med potatismos (det är svårt att göra på muurika) gärna mandelpotatis med västerbottens ost i;.)

Smaskens!
 
Renskavskebab (hackad lök, svamp, creme fr)

Olika typer av wok, t.ex fläskfilé + frysta wokgrönsaker + kokosmjölk

Pannkakor (smet i PET-flaska)

Pommes (frysta i påse)

Hamburgare
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips