Friluftsmat Vill du börja torka din egen mat och ta med på dina turer ut i naturen? Här är några läsvärda artiklar och andra tips på Utsidan. Läs mer

Friluftsmat Fyra olika mattorkar/torkugnar har testats - vi går igenom testresultaten. Läs mer 2

Friluftsmat Ta med köket ut och laga mat i helgen, här är ett förslag till en trerätters lunch eller middag. Med lite förberedelser hemma går det smidigt på plats ute. Läs mer 1

Friluftsmat Vad är väl en hösttur utan en riktigt mumsig matsäck? Här är ett matsäckstips med värmande dryck. Läs mer

Här är bra och praktiska tips vad du kan tänka på kring matplaneringen inför kommande vandringar. Läs mer 3

Nu när höstkylan kommer vill man ha varm dryck med sig på turen och något varmt att ta på sig. Testfakta har testat ett gäng termosar och lättviktsjackor. Läs mer

Friluftsmat Veckans recept är en snabb och mättande rätt. Läs mer

Friluftsmat Den här grönsaksgrytan går snabbt att laga och passar bra att servera med lite bröd till. Läs mer 3

Friluftsmat Veckans recept är en rätt som du nästan inte kan misslyckas med. Snabbt och enkelt passar bra för en dagsvandring eller på paddelturen. Läs mer

Friluftsmat Något sött och gott att äta är härligt att unna sig på turen. Läs mer

Friluftsmat Detta är en friluftsanpassad variant av den Thailändska klassikern Paneng Gai. Läs mer

Primus vinnare vid friluftsbranschens Oscarsgala. Läs mer 1

Friluftsmat Det smarta med det här receptet är att du förbereder burgarna innan och stoppar dem i frysen. Läs mer

Friluftsmat Här följer ett recept på kolbullar, tillagas helst över öppen eld enkelt och gott att laga. Läs mer 1

Produkttest Vedkök används för att laga mat på och eldas med kottar, pinnar eller annat torrt bränsle du hittar i naturen. Marknaden har nästan svämmat över med olika märken och modeller av vedkök. Här kan du läsa om fördelar och nackdelar med dessa. Läs mer 8

1892 tillverkades det första Primusköket i Stockholm vilket kom kom att innebära ett genombrott för dåtidens polarexpeditioner. Läs mer

Vår i luften och ingen tackar väl nej till en fikapaus i naturen? Urberg har två nya kaffekit i sitt sortiment. Ett för att brygga kaffe och ett espressokit, vi har testat dem. Läs mer 2

Friluftsmat Tips på egentorkad mat till sommarens äventyr. Beskrivning av god och varierad fjällmeny från en Sarektur sommaren 2016 Läs mer 9

Recept Kyckling är en bra källa till magert protein och osötat jordnötssmör innehåller mängder med nyttigt enkelomättat fett. Läs mer 2

Recept Kraftfull chili con carne med smak av vilt och skog. Sötman från de karamelliserade paprikorna, löken och bönorna i tomatsås möter beskan från ölen och tar udden av syran från limen som ger en fräsch och kittlande känsla i gommen. De mjälla bönorna ger en skön kontrast till det lite hårda i stekytan på köttet. En kärlekens symfoni när allt det goda gifter sig i din mun Läs mer

Recept Kolbullesmeten kan blandas hemma och hällas över i en tom sirapsflaska eller liknande. Fläsket kan förstekas och frysas i portionsbyttor som tinas upp inför tillagningen. Beräkna vid 1 hg ostekt fläsk per kolbulle. För att kolbullen ska bli riktigt god och knaprig krävs rejält med flott. Läs mer

Recept 1 st Varma koppen + 1 st snabbnudlar Läs mer

Recept Denna rätten är en fantastisk god bas maträtt att ha med i sin packning som går att variera på många sätt beroende på vad som man hittar i naturen. T ex blir rätten ännu godare (och roligare) med svamp man har hittat eller varför inte ramslök?! Fördelen med receptet är att man kan förbereda allt hemifrån eller bara svänga inom affären på vägen ut i naturen och plocka med sig råvarorna och tillaga allt på utflykten. En annan stor fördel är att man inte behöver varken kryddor eller olja för att ... Läs mer

Recept En variant på risotto som passar bra för lite snabbare tillagning. Läs mer