Muurikkarecept

Allt man gör i vanliga fall på spisen kan man göra på en murikka. Allt blir dubbelt så gott. Mycket smör är ett måste.
 
Viltrulle.

Har ni några bra recept för Muurikka?

Stek renskav (Allt viltkött funkar) i smör ihop med lök och pepparmix, Lägg sallad i botten på ett mjukt tunnbröd, sen rejält med kött, toppa med vitlöksås (en burk creme fraiche och en pressad vitlöksklyfta,lite salt och en nypa socker)) och lite lingonsylt. Rulla ihop, ät. En höjdare!

Erik.
 
JAg toppar

Souvas, ganska tunna skivor, färska champinjoner eller ännu hellre kantareller (eller annan svamp), lök. Stek tills det är klart. I med grädde och chreme fraiche, svartpeppar, salt och lite lingon.

Serveras med potatismos (det är svårt att göra på muurika) gärna mandelpotatis med västerbottens ost i;.)

Smaskens!
 

Aktuellt

På turskidor mellan stugor – ny bok guidar till svenska fjällen

I över 30 år har Oskar Karlin skidat mellan stugor i den svenska fjällvärlden. Nu har han samlat kunskaper, råd och tips i en 400 sidor tjock bok.

Ryggsäcken för långa fjällturer – testa deuters toppmodell Aircontact Pro

Aircontact Pro är byggd för ambitiösa vandringar med tung packning och varierad terräng. Slitstark, bekväm och genomtänkt in i minsta detalj. ...

Vinn ”Turskidåkning” av Oskar Karlin!

Med sin nya bok vill Oskar Karlin inspirera fler att upptäcka den svenska fjällvärlden på turskidor. Här har du chansen att vinna boken!

”När isen ligger i skärgården släpper jag allt”

I mitten av november lade sig de första skridskoisarna i Stockholm. Vi har pratat med Pamina Falck, kommunikationsansvarig på SSSK, om säsongstarten.
Renskavskebab (hackad lök, svamp, creme fr)

Olika typer av wok, t.ex fläskfilé + frysta wokgrönsaker + kokosmjölk

Pannkakor (smet i PET-flaska)

Pommes (frysta i påse)

Hamburgare
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips