Jag skulle välja den större modellen, men packa som om jag hade den mindre. Anledningen till detta är att med en lite större packvolym blir det enklare att packa i och ur säcken vid övernattningar (mer marginal) och man slipper ha saker hängande och slängande på utsidan. Själv har jag en 75l Haglöfs Oxo. Den funkar fint för det just det du beskriver, men det blir tight, speciellt i början med all mat.
/Anders