hållbar mat

jag tycker alltid att det är lika svårt att hitta på hållbar mat om man ska vara ute länge utan kylmöjligheter. hur länge håller sig egentligen maten och är det någon som har några bra tips på recept? det tenderar att alltid bli samma gamla mat och jag är alldeles för lat för att håla på och torka och greja.
 
Den enkla lösningen är ju färdigt frystorkat. Man kan ju köpa flera olika märken och sen varva med lite annat.

(Nu förutsätter jag vandring eller cykling, kanot eller andra akvitieter kan man ju ha burkkonserver).

Ett vanligt misstag man gör är att man tycker att matsedeln blir för enformig. Men tittar jag på hur vi äter till vardags så är det inte så stor omväxling där heller, så att alternera mellan 2-3 frystorkade rätter en vecka ser jag inte som ett problem.
 
men ofta så brukar färdiga rätter och frystorkade rätter vara så dyra. eller har jag fel?
 
Röda linser, hålbarhet i fält typ 2 år så länge du lyckas hålla dem torra. CousCous likaså och gör ett ganska bra komplement till linserna. Koka linserna i 2-3 minuter och vänta sedan någon minut innan du rör ner couscousen. Vänta ett par minuter till och sedan är det klart att äta.

Vill du öka energivärdet ta med en liten flaska olivolja. Vill du ha mer smak släng i en varma koppen svamp.
 
Man kan inte både äta kakan och ha den kvar.

Om frystorkade rätter vore lika billiga och goda som färsk mat, varför skulle butikerna krångla med att sälja färsk mat som behöver kyldiskar och grejer? Och varför skulle folk köpa mat som kräver att man har kyl eller frys hemma?

Med andra ord måste man göra lite eftergifter för att få med sig lätt och hållbar mat.

Men som sagt var, är vikten inget problem finns det ju konserver.
 
Ris & Bacon & lök med en burk Creme Bonjour med charlottenlök/Gräslök kan prestera riktigt bra.
Rökt Kalkon & Pasta funkar också bra med en vitlök och lite tryffelolja.
Min favorit är penne rigate med lövtunna skivor torkad oxfile och pesto genovese.
 
Frystorkad mat behöver inte vara dyrt... Själv köper jag Blå Bands Outdoor för runt 37 SEK per påse. Dessa finns i alla välsorterade stormarknader. Dock är inte utbudet jättestort men det är mättande och näringsriktigt
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
jokkjim Tips på hållbar förvaring av mat på turen. Friluftsmat 0
MadMonthicebeer Intresse för "premium" frystorkad mat Friluftsmat 13
vandrafjäll När det krävs över 4000kcal/dag. Är det möjligt? Friluftsmat 70
Snödrivan Näring i mat efter torkning osv Friluftsmat 22
fonkymon Konserver/mat till stugvandring Friluftsmat 12
Storsorgen Plenny Pot XL Friluftsmat 0
Livetiskuggan Frysa mat Friluftsmat 7
Bra Mat För Magen Friluftsmat 17
Fjorr Packa om frystorkad mat till mindre plastpåsar? Friluftsmat 28
HjälpAttVäljaStormkök [Hjälp] Tips på stormkök för 1-2 personer? Friluftsmat 36
Silver Fang Vad för mat till stormkök Friluftsmat 10
nature_epicurean Laktosfri mat på vandring Friluftsmat 7
Kimkim Väska för mat/kök? Friluftsmat 9
avslutmedlemskap0904 Mat i mattermos Friluftsmat 18
såg Mat under eldningsförbud. Friluftsmat 41
Fetknoppen Vegetarisk mat vid eldningsförbud Friluftsmat 15
Nosse "Mini förpackningar" med mat, vart köpa? Friluftsmat 11
Leya Köpa torkad mat i lösvikt Friluftsmat 8
bmw801 Mat utan gas/spritkök? Friluftsmat 33
Lorssan Tips för att slippa laga mat Friluftsmat 25
camoscio Mat ur påse Friluftsmat 14
silly Frystorkad mat. Friluftsmat 19
lottizen Mat för barn i skogen Friluftsmat 6
joanna Påfyllningsbara klämtuber för mat? Friluftsmat 21
avslutatmedlemskap160620 Fryst mat Friluftsmat 4
Karolina P Äldre frystorkad mat bytes mot ? Friluftsmat 0
avslutatmedlemskap160620 Priser på mat i STF stugor Friluftsmat 3
patrikiden Vakuumpackad mat, vilken hållbarhet? Friluftsmat 9
Naturfantast Bra mat när man ska vandra i Australien? Friluftsmat 8
Caminista Proteinrik torkad mat? Friluftsmat 32
avsl_22-07-26 Färdigtorkad mat - var? Friluftsmat 5
såg Mat på vintern Friluftsmat 9
Madison Mat till endagsvandring Friluftsmat 8
karinsun Frystorkad mat, vilken att föredra? Åsikter om Travellunch Friluftsmat 2
pelka Gammal frystorkad mat! Friluftsmat 3
Arnout Återfukta torkad mat. Tips? Friluftsmat 8
Stenistöveln Förpackningar till egentorkad mat Friluftsmat 48
Tagetes Tips på websida med ute-mat! Friluftsmat 0
Lasse Be Torkad mat och vikt Friluftsmat 3
everest4ever torka mat Friluftsmat 12
jotho Frystorkad mat för ca 700 kr/kilot!? Friluftsmat 25
mo9jan Mat som funkar i kyla Friluftsmat 30
joanna Vandrarnas crossover cuisine - gott & praktiskt från hela världen (fyll gärna på!) Friluftsmat 55
Polarnatt Uppblötning av torkad mat Friluftsmat 12
seobserver Ta bort syret kring egenpackad mat Friluftsmat 1
alaskaaa Måste man ha kök/varm mat? Friluftsmat 91
Kroppefjäll Torkad mat från 1985 Friluftsmat 40
samohtII Ätbara växter? Friluftsmat 5
LinaHa Vegetarisk frystorkad mat Friluftsmat 16
fridaeus Glutenfri mat Friluftsmat 3

Liknande trådar


Sova ute en natt i månaden

Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.