hållbar mat

jag tycker alltid att det är lika svårt att hitta på hållbar mat om man ska vara ute länge utan kylmöjligheter. hur länge håller sig egentligen maten och är det någon som har några bra tips på recept? det tenderar att alltid bli samma gamla mat och jag är alldeles för lat för att håla på och torka och greja.
 
Den enkla lösningen är ju färdigt frystorkat. Man kan ju köpa flera olika märken och sen varva med lite annat.

(Nu förutsätter jag vandring eller cykling, kanot eller andra akvitieter kan man ju ha burkkonserver).

Ett vanligt misstag man gör är att man tycker att matsedeln blir för enformig. Men tittar jag på hur vi äter till vardags så är det inte så stor omväxling där heller, så att alternera mellan 2-3 frystorkade rätter en vecka ser jag inte som ett problem.
 
Från karta till horisont – behåll fokus med rätt sorts kontaktlinser
Synen förändras gradvis – men skärpan går att få tillbaka. Progressiva kontaktlinser är utvecklade för att låta blicken hänga med utan avbrott.
men ofta så brukar färdiga rätter och frystorkade rätter vara så dyra. eller har jag fel?
 
Röda linser, hålbarhet i fält typ 2 år så länge du lyckas hålla dem torra. CousCous likaså och gör ett ganska bra komplement till linserna. Koka linserna i 2-3 minuter och vänta sedan någon minut innan du rör ner couscousen. Vänta ett par minuter till och sedan är det klart att äta.

Vill du öka energivärdet ta med en liten flaska olivolja. Vill du ha mer smak släng i en varma koppen svamp.
 

Aktuellt

”Vandra med hund” – ny bok vägleder till lyckade turer med fyrfota sällskap

”Vandra med hund” – ny bok vägleder till lyckade turer med fyrfota sällskap
För Karin Strandberg och Karin Wallén är det självklart att hunden ska med på vandringen. Nu har de samlat sina kunskaper i en handbok!

Från karta till horisont – behåll fokus med rätt sorts kontaktlinser

Från karta till horisont – behåll fokus med rätt sorts kontaktlinser
Synen förändras gradvis – men skärpan går att få tillbaka. Progressiva kontaktlinser är utvecklade för att låta blicken hänga med utan avbrott.

Vinn skor och startplatser till Merrell Göteborg Trailrun!

Vinn skor och startplatser till Merrell Göteborg Trailrun!
Ta chansen att vinna startplatser till Göteborgs största trailupplevelse och Merrells nya terränglöpsko Agility Peak 6, perfekt att springa loppet i!

Vandra med lättare steg – 5 nya plagg och prylar med låg vikt

Vandra med lättare steg – 5 nya plagg och prylar med låg vikt
Inför vår- och sommarsäsongen lanserar flera svenska varumärken nyheter med låg vikt. Utsidans redaktion listar fem favoriter!
Man kan inte både äta kakan och ha den kvar.

Om frystorkade rätter vore lika billiga och goda som färsk mat, varför skulle butikerna krångla med att sälja färsk mat som behöver kyldiskar och grejer? Och varför skulle folk köpa mat som kräver att man har kyl eller frys hemma?

Med andra ord måste man göra lite eftergifter för att få med sig lätt och hållbar mat.

Men som sagt var, är vikten inget problem finns det ju konserver.
 
Ris & Bacon & lök med en burk Creme Bonjour med charlottenlök/Gräslök kan prestera riktigt bra.
Rökt Kalkon & Pasta funkar också bra med en vitlök och lite tryffelolja.
Min favorit är penne rigate med lövtunna skivor torkad oxfile och pesto genovese.
 
Frystorkad mat behöver inte vara dyrt... Själv köper jag Blå Bands Outdoor för runt 37 SEK per påse. Dessa finns i alla välsorterade stormarknader. Dock är inte utbudet jättestort men det är mättande och näringsriktigt
 

Lästips

Alltid
gratis!
Bli medlem!

Var med i Sveriges största outdoor-community och få Månadens Utsidan.