Vad äter ni??

[ehn]

Beef Jerky?

Beef Jerky skrev du för ett tag sen i denna tråd.
Det är något jag bara sett i Amerika. Menar du att det finns lättillgängligt även i Sverige?
Var kan man få tag i det?

Hälsn Eva

 

[dave1]

Re: Ny tråd??

Då kommer genast en följdfråga som säkert redan varit uppe på tapeten..
Hur torkar jag min föda??

Jag har själv en gasspis som jag försökt torka banan i, vilket gick åt helv...
Hade fått någonting som liknade ett tipps från en kompis. En smula naivt trodde jag att det bara var att skiva banan och lägga på smörpapper i ja en halvtimme max kanske, i ugnen på en 175 grader, men o nej så enkelt var det inte....

Har också ett vagt minne att vi på dagis torkade äpplen genom att hänga upp äppelskivor på snören i taket...

Har inte vågar pröva det än med risk för att bli tokförklarad och vräkt....


Några tipps alltså....

"Torkade" du på 175 grader? Ja, då förstår jag att det kanske inte blev så bra... Torka på smörpapper på en plåt i 50 grader med ugnsluckan lite på glänt. Rör om då och då. Det hela tar ganska lång tid beroende på vad man torkar. Köttfärssås tar ca 20 timmar, svamp betydligt snabbare.

Lycka till!

Dave

 

[laurentiusweg]

Re: Beef Jerky?

Beef Jerky skrev du för ett tag sen i denna tråd.
Det är något jag bara sett i Amerika. Menar du att det finns lättillgängligt även i Sverige?
Var kan man få tag i det?
Hälsn Eva

Hej Eva, titta på http://www.globetrotter.de/de/shop/detail.php?&mod_nr=rt05911&artbez=Meat+Snexx+Beef-Djerkey, det lär vara enkelt att beställa där med VISA även till Sverige. Jfr ochså http://www.utsidan.se/vb_forum/showthread.php?threadid=17512.

mvh Lukas

 

[asp]

Re: Re: Beef Jerky?

Beef Jerky skrev du för ett tag sen i denna tråd.
Det är något jag bara sett i Amerika. Menar du att det finns lättillgängligt även i Sverige?
Var kan man få tag i det?
Hälsn Eva

Hej Eva, titta på http://www.globetrotter.de/de/shop/detail.php?&mod_nr=rt05911&artbez=Meat+Snexx+Beef-Djerkey, det lär vara enkelt att beställa där med VISA även till Sverige. Jfr ochså http://www.utsidan.se/vb_forum/showthread.php?threadid=17512.

mvh Lukas

Finns oxå på http://www.getout.se.

//p-a

 

[bash]

Re: Re: Ny tråd??

"Torkade" du på 175 grader? Ja, då förstår jag att det kanske inte blev så bra... Torka på smörpapper på en plåt i 50 grader med ugnsluckan lite på glänt. Rör om då och då. Det hela tar ganska lång tid beroende på vad man torkar. Köttfärssås tar ca 20 timmar, svamp betydligt snabbare.

Lycka till!

Dave

Då har vi ju problemet med gasspis, vad jag vet så börjar gradantalet på min spis vid 180 men ska hem och undersöka lite närmre..

 

[dave1]

Re: Re: Re: Ny tråd??

"Torkade" du på 175 grader? Ja, då förstår jag att det kanske inte blev så bra... Torka på smörpapper på en plåt i 50 grader med ugnsluckan lite på glänt. Rör om då och då. Det hela tar ganska lång tid beroende på vad man torkar. Köttfärssås tar ca 20 timmar, svamp betydligt snabbare.

Lycka till!

Dave

Då har vi ju problemet med gasspis, vad jag vet så börjar gradantalet på min spis vid 180 men ska hem och undersöka lite närmre..

Det går annars att konstruera en mattork där man använder en kupévärmare som värmekälla. Har för mig att jag läst exakt hur man gör i någon tråd här..

 

[ehn]

Hemmabygge finns här

http://www.utsidan.se/mat/kokbok/tork.html

 

[MoFF]

Re: Mums!

Gröt! Det enda rätta.
Det brukar faktiskt bli havergrynsgröt, knäckemacka med räksot, kaviar eller någon annat liknande på tub.
Något att dricka blir det förstås med lite varm choklad, te eller nyponsoppa.

Då färsk ko-mjölk är svår att hitta i fjällen(ICA har inte hunnit expandera där som tur är) så brukar jag köra med blåbärsoppa med havregrynsgröt i. Inte alls så tokit som det låter och ganska nyttigt också...

 

[bash]

Re: Hemmabygge finns här

http://www.utsidan.se/mat/kokbok/tork.html

Klart bätre än min vulkanugn....


Verkar dock lite brandfarligt, men man kan ju inte få allt.....

 

[-Patric-]

BAH!! De jevla elpriserna har tagit musten ur min torkvilja... Det kostar skjortan att hemmatorka.

Man kanske kan torka i vedspisen om man eldar med små pinnar...

 

[bash]

BAH!! De jevla elpriserna har tagit musten ur min torkvilja... Det kostar skjortan att hemmatorka.

Man kanske kan torka i vedspisen om man eldar med små pinnar...

Annars kan man ju göra åkarBrasor


hhahahahahahahahahahahahahahahaha
a ho kan hålla på hur länge som helst... Puh

 

[-Patric-]

Annars kan man ju göra åkarBrasor


hhahahahahahahahahahahahahahahaha
a ho kan hålla på hur länge som helst... Puh

njae.. bara om du äger lastbilar..höhö