Vilken fantastisk tråd! Jag läste hela tråden från första till sista sidan för ett par veckor sedan men har inte hunnit registrera mig och svara förrän nu.
Såg att en av mina knivar hade kommit upp som favoritkniv på sidan 133 och det är jag såklart glad för. Det är inte så ofta den här typen av knivar som jag arbetar med kommer upp på friluftsforum.
För att besvara grundfrågan:
1. Vilken kniv använder du till vardags?
Jag har nästan alltid en Opinel No. 7 i kavajfickan. Perfekt storlek för att skära ett äpple, vässa en penna eller öppna ett paket. En av mina absoluta favoritknivar alla kategorier.
2. Vilken kniv använder du där ute?
När jag är ute och bråkar i skogen så brukar jag ha med mig en gammal Frost Viking med plastskida eller en no-name leverlock som har hängt med ett bra tag.
3. Vilken kniv använder du utomlands?
Jag åker ju rätt mycket på olika typer av reenactmentträffar och då tar jag med mig en egentillverkad kniv baserad på fyndmaterial från gotländsk vikingatid. Det är ett linoljebränt Mora 145 som har fått stå som bas och skaftning och skida är egentillverkad.
4. Vilken kniv använder du mest i ditt kök?
I skillnad från många andra här så tycker jag personligen att Global gör bra och framför bekväma knivar. De tre knivarna jag använder mest i köket är en grönsakskniv från Global , en keramisk santoku från kyocera och en kockkniv från Kobe.
5. Vilken kniv är din drömkniv och varför?
Otroligt svårt att bara välja en drömkniv men om jag bara får välja en så hade jag velat lägga ett beställningsjobb hos Patrick Barta som är en stor förebild. En tjeckisk Dussack står ganska långt upp på önskelistan men om Barta hade varit inblandad så hade jag nog lämnat över hela projektet till honom.
