Underbar god färskkorvs spagetti!

Denna rätten är en fantastisk god bas maträtt att ha med i sin packning som går att variera på många sätt beroende på vad som man hittar i naturen. T ex blir rätten ännu godare (och roligare) med svamp man har hittat eller varför inte ramslök?! Fördelen med receptet är att man kan förbereda allt hemifrån eller bara svänga inom affären på vägen ut i naturen och plocka med sig råvarorna och tillaga allt på utflykten. En annan stor fördel är att man inte behöver varken kryddor eller olja för att laga rätten och den är så enkel att laga att alla lyckas och rätten gillas av samtliga jag har serverat den för barn som vuxna.

Typ:

Huvudmål

Portioner/mängd:

2

Ingredienser:

3-4 Chorizo färsk-korv (eller annan färsk-korv man tycker om)
Cirka 150 gr spagetti
3dl Créme fraiche
Parmesanost

Gör så här:

1). Koka spagetti (görs hemifrån om man önskar snabblagat på utflykten).
2). Skär upp färska korvarna, ta bort skinnet och smula ner smeten i medelvarm panna eller på stekhäll.
3). När köttet är genomstekt häll på créme fraiche och rör runt till såsen kokar.
4). Lägg den färdigkokta spagettin i pannan och rör runt. (Krydda med salt och peppar om så önskas)
5). Hyvla över parmesan ost och servera