Vilken svamp är detta? (häxring-typer)

Hej. Gräsmattan är full av massa små svampar, skivlingar, med små gul-bruna hattar. Kommit nu efter många dagar regn.

IMG_20210830_172856.jpg


IMG_20210830_173111__01.jpg


IMG_20210830_182539.jpg


IMG_20210830_182606.jpg


IMG_20210830_182633.jpg


Vilken sort är det?
 
Nejlikbroskskivling (men förvissa dig om det genom att läsa på om den noga). Det är en delikat matsvamp som lämpligen steks i smör, ibland går den nästan att få knaperstekt. Man äter bara hatten eftersom foten är seg och broskartad. I granskogen finns en förväxlingssvamp om jag minns rätt men om man hittar den på en gräsmatta ska det inte vara någon risk. Och man lär sig snabbt skilja den från andra arter.
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips