Var får man tag på billigt äggpulver?

Vet någon var man kan få tag på äggpulver som har tillräcklig kvalitet för att användas i omeletter o.d. billigt?
 

Aktuellt

”Allt började i Sarek”: Möt vår nya bloggare Claes Grundsten

Sveriges kanske mest kände naturfotograf berättar om sina drivkrafter, hur det är att arbeta som fotograf i dag och om kärleken till Sarek.

Ryggsäcken för långa fjällturer – testa deuters toppmodell Aircontact Pro

Aircontact Pro är byggd för ambitiösa vandringar med tung packning och varierad terräng. Slitstark, bekväm och genomtänkt in i minsta detalj. ...

Vinn bästsäljande Caldera 8 från Brooks!

Ta chansen att vinna höstens nya löparskor – lika perfekta för dagliga terrängpass som för ultramaraton.

Härlig låglandsvandring: 10 nya svenska leder att utforska

Varje år tillkommer vandringsleder runt om i landet – med nya vyer och äventyr. Här är tio favoriter utanför fjällvärlden!
Sojamjöl kanske?

Det går att göra pannkakor på sojamjöl istället för äggpulver, men smaken blir lite annorlunda. Jag vet inte om det går att göra något som påminner om omelett. Sojamjöl finns på hälsokosthyllan.
/Olof
 
tack för tipset

Jag hade glömt bort sojamjöl, trots att jag använt det ibland i andra sammanhang. Det borde fungera i stället för ägg i vissa fall.
 
Globetrotter

Det inom friluftsområdet allsäljande Globetrotter i tyskland säljer äggpulver som det går att göra omelett av.
Tyvärr så gäller ju att gränsen för köp till Sverige går vid 100 DMark.
http://www.globetrotter.de/de/htm_shop/detail.php3?artnr=rt-05-301

Det går ju också att göra eget: Knäck äggen. Väg. (För att veta mängden vatten att blanda med) Vispa hårt. Häll upp i form. In i ugn, 50 grader, ugnslucka på glänt. Låt stå tills torrt (15 timmar kanske). Kör i mixer för att göra till pulver. Väg igen.
Blanda ut med motsvarande mängd vatten som avdunstat.
Det ser för dj-a äckligt ut, men häll ner i stekpanna och förundras när det plötsligt omvandlas till en omelett!!!
 
tack för ännu fler tips

Det där med Globetrotter verkar förnuftigast, men det med att torka själv verkar roligare. Det måste jag pröva!
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips