Stort knivintresse - välj din favoritkniv

[belcanto]

Hittade den här. Lite intressant inlägg av en ledande expert. Men visst är det svårt att inte tro på
'bättre' stål. egg geometri .

 

[seobserver]

Rätt eggvinkel är viktigt.

 

[seobserver]

Persiennlina är 1,4 och sytråd än finare.

 

[MAW]

Hittade den här. Lite intressant inlägg av en ledande expert. Men visst är det svårt att inte tro på
'bättre' stål. egg geometri .

Kan hålla med om att "bättre stål" är rätt meningslöst med fel härdning och geometri. Så på det sättet har han rätt.

 

[perdavid]

Precis som med andra verktyg så handlar knivar också om användningsområde.
Rätt eggeometri för användandet är viktigt, ofta klarar vi oss i busken med en vinkel, typ 20-25 grader på ena sidan.
Många knivar upplever jag har för trubbig vinkel, därmed sämre på att skära. Dock bättre vid vedklyvning.
Gillar personligen Fällkniven eller Bark river som kör med konvex egg och ingen sekundäregg. Ganska lätt att med strigel underhålla, svårare att slipa på sten eller maskin dock.

//P (som har fler knivar än han hinner använda.....)

 

[MAW]

Ja. Knivarna jag uppskattar mest blir tunnare och tunnare. Med en konvex geometri så kan det bli starkt ändå.

 

[belcanto]

Nu är det väl så att med ett bättre stål, anpassat till ens användning, kan man slipa den mer optimalt än med ett sämre anpassat stål. Sen om det är seghet som gör att eggen inte bryts eller slitstyrka som prioriteras beror ju på hur kniven används.

 

[Snödrivan]

Köp Knivblad Rough Rider Small Fulltånge av Rostfritt stål

Knivblad Fulltånge Small av rostfritt stål från Rough Rider med blank finish. Budgetblad, perfekt för dig som vill börja med knivmakeri.

www.knivmaterial.se

Typ av blad jag uppskattar mest när man är ute med kajak och har stormkök.

 

[Jazzy]

Denna Mora Eldris är mitt senaste inköp.

 

[thureb]

Gillar också Eldris.

Thure

 

[seobserver]

Senaste tillskottet, en Victorinox hunter pro.
mycket stabil och rejäl pjäs, men svår att få riktigt vass med skärpstål.

Skärpstål liksom lös brynsten kräver att man kan hålla samma vinkel och sen en gång till när man byter sida, annars blir det lätt rundbryning. Bättre är att bruka ett bryn-ställ som håller vinklarna.

 

[Vanheden]

Ryobi fällkniv, rostfritt kolstål, finns det???

Fällkniv | Blad av rostfritt kolstål | Ryobi RHCKF-3 | Jula

Fällkniv av rostfritt kolstål. Glasfiberförstärkt nylonhandtag med bältesklämma.

www.jula.se