Laga fångade fisk med liten stormkök i fjället?
- Trådstartare Jojosurf
- Start datum
Hittade en länk:
Ja, hur laga mat med stormkök?
Ja, hur laga mat med stormkök?
Om du ska fiska med spinnspö så är det nog enklast att fiska i sjöar. I större sjöar finns det garanterat öring och eventuellt röding. Kolla fiskereglerna noga, det finns beten som inte är tillåtna, minimi- och maxmått, max antal fiskar som får tas upp per dag, etc. Inom nationalparken är fiske totalförbjudet.Hej!
Jag ska snart vandra i Hoiganvaggi, Kårsavagge osv och jag undrar om det är tillåten att fiska där om man har fiskkort?
Finns det fisk där?
Och hur tillagar man fisk med en enkel och lätt stormkök?
/J
Hur man ska tillaga fisken? Enklast är att tända en brasa och låta den brinna ned till glöd. Rensa fisken, salta och linda in den i ett tätt paket med grillfolie. Om den är i lagom storlek och ligger på bra glöd är den klar på ca 15 minuter. Om du har stekpanna och filékniv så kan man filéa fisken, vända filérna i en blandning av mjöl, salt och peppar (som man blandar i en liten plastpåse hemma) och steka i olja eller ännu hellre smör. Har man knäckebröd med så blir en stekt filé det godaste pålägg du kan äta på fjället.
Det finns naturligtvis andra varianter, tex att ha en pulverfisksoppa som bas och koka med bitar av fisken.
Det hade jag tänkt från början men det blir för mycket vikt. Vill ha det så lätt som möjligt.
Aktuellt
ANNONS
Från karta till horisont – behåll fokus med rätt sorts kontaktlinser
Synen förändras gradvis – men skärpan går att få tillbaka. Progressiva kontaktlinser är utvecklade för att låta blicken hänga med utan avbrott.
Ja, det ska bli spinnspö och i sjöar hade jag tänkt mig. Jag har laddat ner den där pdf som jag ska följa när det gäller regler.
Bra det där med att tända en brasa men är det tillåten i fjällen?
Fungerar det att skära fisk i bitar och sen steka i stormkök som annat alternativ?
avslutat_medlemskap_20-11-23
Avslutat
Finns
Köp ett enkelt halster och grilla i. De väger inte så mycket.
HasseQ
Avslutat
JaJa, den väger väl 75g... Om man vill testa matlagning och göra något annat än koka vatten är det värt det.
Jag steker mina fiskar i Trangia 27, bara att skära fiskfileen i mindre bitar och steka i omgångar om det inte får plats.
Fiske är ju en kanonsysselsättning och en stor del av upplevelsen när man befinner sig i fjällen, varför skulle man förstöra den möjligheten genom att köpa fisken när man har den färsk mitt framför näsan på sig ?
Fiske är ju en kanonsysselsättning och en stor del av upplevelsen när man befinner sig i fjällen, varför skulle man förstöra den möjligheten genom att köpa fisken när man har den färsk mitt framför näsan på sig ?
