Kokkärl till vedkök/hobo stove

[Gandolforf]

God middag.
Jag tänkte bygga/köpa ett vedkök eller hobo stove. Mest för att det skulle vara roligt att testa när jag är ute på korta turer i ensamhet, i vanliga fall kör jag Trangia med gasbrännare.

Jag kommer troligen att bara införskaffa en kaffepanna att ställa på sagda kök, men vilket material? Aluminium eller rostfritt?

Det är inte eventuella hälsorisker jag tänker på, mina Trangia-kärl är ju aluminium, snarare hur det fungerar med stark värme från vedköket - eller för den delen om jag vill ställa kaffepannan rakt i eldstad eller på glödbädd.

Det verkar ju vara väldigt mycket lättare att hitta kokkärl av olika modeller i aluminium och hårdanodiserad alu än i rostfritt.

Tack på förhand för era tankar och tips.

Med vänliga hälsningar
Peter

 

[KimE]

Trangia pannor funkar på eld även om en stålpanna håller längre. Tidigare hade trangia en modell med ett handtag där man kunde sätta en träpinne när man hade den på öppen eld,

rostfri

Kaffepanna 1 L - Engelsons AB

1 liters kaffepanna i rostfritt stål. Använd över öppen eld eller till stormköket.

www.engelsons.se

 

[seobserver]

Med vedkök vinner du sot och tjära på pannan.

go tur

 

[HasseQ]

Smältpunkten för alu är 660C och för stål 1500C. Så tänker du tänker lämna kaffepannan i elden i många timmar utan kaffe i så skulle jag välja stål.

Men om man tar av pannan när kaffet kokat klart efter några minuter så funkar båda bra ! Så länge som kaffet kokar så är kaffetemperaturen ca 100C, samma på insidan av kaffepannan.

Dvs, så länge som du har kokande vatten i kärlet är du safe.

 

[perdavid]

Pallar ett kärl att stå över gaslåga så pallar det en eld. Jag har brännt sönder en Trangiakastrull i Al men den kördes utan vatten i.
Så länge det är vatten i klarar du dig.
/P

 

[Gandolforf]

Tack, samtliga!
Jag ser väl ingen direkt anledning att låta kärlet stå tomt vare sig i eld eller ovanför

Pallar ett kärl att stå över gaslåga så pallar det en eld. Jag har brännt sönder en Trangiakastrull i Al men den kördes utan vatten i.
Så länge det är vatten i klarar du dig.
/P

Räknas chili con carne som vatten i det avseendet?

 

[seobserver]

70% vatten i så det duger.

 

[granbom]

Däremot kan det bli överhettning om man smälter snö och det inte hinner bildas vatten på botten tillräckligt snabbt. Oavsett vilket bränske man använder.

/M

 

[Kimkim]

Så länge du har vatten i pannan så smälter den inte så just hållbarhet för eld behöver du nog inte bry dig om så mycket. Rostfritt tål dock vatten och hårdhänt disk och våld bättre än även hårdanodiserat alu. Så om man struntar i vikten (ca 50-100g extra ungefär) så är ju rostfritt ett alternativ.

Jag tycker att en snabb googling ger rätt många förslag på rostfria kaffepannor. Du kan också kolla i en mellanösternbutik eller liknande, de brukar ha rostfria små kaffepannor i ganska tunnt material som ser lite söta ut.

Röda Stjärnan har flera alternativ i både alu, rostfritt och titan.

Vad har du för andra önskemål gällande kaffepanna? Vill du ha en vanlig friluftskaffepanna i stil med Trangias ( ta trangias då den är ungefär billigast och lika bra som alla andra som är typ lika dana). Eller vill du ha lite extra stiligt utseende med svängd pip osv? Är det till enbart kaffekokning eller ska du koka alltifrån kaffe till fisk och soppa?

Bryr du dig om packvolymen?

Är det bara till kaffe så finns ju lite alternativ med kaffepressar och perkulatorer osv för eld..

 

[Kvarnträsk]

...Är det till enbart kaffekokning eller ska du koka alltifrån kaffe till fisk och soppa?
...

Ska man använda pannan till annat än att koka kaffe är det fint med stort lock, som på typ

GSI Outdoors Glacier Stainless Tea Kettle

Perfekt kaffepanna för dig som älskar att jobba över öppen eld....

www.sportfiskeprylar.se

 

[Kimkim]

Ska man använda pannan till annat än att koka kaffe är det fint med stort lock, som på typ

GSI Outdoors Glacier Stainless Tea Kettle

Perfekt kaffepanna för dig som älskar att jobba över öppen eld....

www.sportfiskeprylar.se

Exakt! Och om man bara ska koka kaffe och har gått om plats i ryggsäcken så finns det ju fina rostfria varianter med en lång svängd pip (som minskar mängden sump i koppen) typ såna här:

 

[Gandolforf]

Så länge du har vatten i pannan så smälter den inte så just hållbarhet för eld behöver du nog inte bry dig om så mycket. Rostfritt tål dock vatten och hårdhänt disk och våld bättre än även hårdanodiserat alu. Så om man struntar i vikten (ca 50-100g extra ungefär) så är ju rostfritt ett alternativ.

Jag tycker att en snabb googling ger rätt många förslag på rostfria kaffepannor. Du kan också kolla i en mellanösternbutik eller liknande, de brukar ha rostfria små kaffepannor i ganska tunnt material som ser lite söta ut.

Röda Stjärnan har flera alternativ i både alu, rostfritt och titan.

Vad har du för andra önskemål gällande kaffepanna? Vill du ha en vanlig friluftskaffepanna i stil med Trangias ( ta trangias då den är ungefär billigast och lika bra som alla andra som är typ lika dana). Eller vill du ha lite extra stiligt utseende med svängd pip osv? Är det till enbart kaffekokning eller ska du koka alltifrån kaffe till fisk och soppa?

Bryr du dig om packvolymen?

Är det bara till kaffe så finns ju lite alternativ med kaffepressar och perkulatorer osv för eld..

Det kommer nog framförallt bli uppvärmning av vatten och kaffe, men tanken är nog att det ska kunna bli lite soppa och annat också så en rimligt stor öppning upptill ska jag nog kika efter. Kanske blir det till och med så att jag väljer en liten gryta eller liknande i stället för kaffepanna.

Utseendet bryr jag mig inte om, packvolymen är nog viktigast. Kan jag koka lite kaffe och mat till mig själv och möjligen nån gång till frun också så är jag nöjd. Är vi ute på större äventyr har vi Trangia-köket med oss. Helt fantastiskt, men väldigt stort...

Så ja, packvolymen är viktig. Jag har kikat på Coffee Pot 0,75 L och även på COOKWARE SET HARD ANODIZED 2 (och liknande) fast den sistnämnda känns ju en aning vansklig att hålla i om den varit över öppen låga. Och plast som smälter är ju sällan kul

Trots en hel del googling och spanande på detta forum har jag känt mig osäker på val av material, men nu känner jag mig trygg

Tack allihop!

/Peter