hur många lagar mat över eld

I skogen har vi alltid eldstad. Har oftast samma base camp i 3-5 dagar när vi fiskar, och använder första kvällen till att etablera oss. Frukostkaffet och lunchen (påsmat) går oerhört fort att värma upp i en vacker kopparkanna (när man slipper tänka på vikt), sen ut på kvällen så tillagar vi alltid maten (oftast färsk fisk) över öppen eld igen. Mysfaktorn kan inte beskrivas! :)

Utan tillgång till ved kör jag trangia med gas :)
 
Aldrig!

Jag lagar aldrig mat över öppen eld av den anledningen att jag inte vill starta skogsbränder. Det räcker med en glödande flaga hamnar på fel ställe så är det klippt. Likadant vissa årstider på öar som kan vara kruttorra trots dimma eller att det regnat närmsta dagarna. Ska jag elda ute så blir det vedkök.
 
Oftast lagar jag mat över eld. Enda undantaget är vid torka. Elden är också ovärderlig vintertid för att hålla värmen och torka kläder. När jag slår läger för natten börjar jag med att göra upp eld. Eldar sedan ända tills jag går och lägger mig. Det första jag gör när jag stiger upp är att sätta igång en ny brasa.
 
Eldar!

oftasts, speciellt i skogen och paddling. På fjället och i kajaken gäller fotogenbrännaren.

För att undvika att "skapa" nya eldstäder så väljer jag att elda "osynligt" men det kräver lite planering var man placerar elden samt att man städar upp efter sig.

Eller så kör jag med min hembyggda hopfällbara eldlåda (30*20*20 cm) i plåt - dvs en mindre grill. Då blir det inga spår.

//Dag
 
Jag kör med eldlåda i Stockholmsområdet eller struntar i det helt. När jag är är norrut i Jämtland, Vbtn och Norrbotten blir det brasa så fort jag har chans. Satt framför brasan förrförra veckan och drack kokkaffe och spanade ut över Abmo-älven efter vak. Kom i säng kl 03 första natten efter att ha glömt bort tiden Kan sitta i timmar framför brasan och filosofera för mig själv eller snacka med sällskapet. Blev både kaffe och mat tillagad över eld den resan.
 
Det är dåligt med det för min del, halstra fisk i så fall. Någon gång har jag bakat, med högst tvivelaktigt resultat.
Men finns möjligheter att elda säkert gör jag det, men det blir kaffe jag gör, det höjer mysfaktorn.

MVH Glenn
 

Aktuellt

Utsidan blir mediapartner till Outdoor Festival STHLM

En stor tältkåta med många människor samlade runt
Den 23–24 maj 2026 samlas friluftsintresserade på Djurgården i Stockholm. Som Plus‑medlem kan du boka festivalens äventyrspass gratis!

Mer natur på kortare tid – därför väljer allt fler speed hiking

Mer natur på kortare tid – därför väljer allt fler speed hiking

Vinn skidstavar från Akka!

Vinn skidstavar från Akka!
Ta chansen att uttrycka din personliga stil i slalombacken. Vi tävlar ut två par av unika skidstavar från det nya, svenska varumärket Akka!

”Att få tillverka Jörnkängan är en gåva”

”Att få tillverka Jörnkängan är en gåva”
I över 40 år har den kultförklarade Jörnkängan tillverkats av Anders Dernebo i Jörn. Nu har det unika hantverket förts vidare: till Myrene Fjellström.

Lästips

Alltid
gratis!
Bli medlem!

Var med i Sveriges största outdoor-community och få Månadens Utsidan.