Dosering äggpulver

[jaberg]

Hej!

Någon som vet hur mycket äggpulver (trek'n eat) som motsvarar ett ägg ungefär. Gärna i form av msk, tsk ej vikt

Finns en gammal tråd med exakt samma fråga men där gick ämnet över i hur man torkar ägg vilket inte alls hjälpte mig.

Om någon råkar ha ett bra recept på svampomelett tar jag tacksamt emot det också!

 

[Calexico]

Var köpte du deras äggpulver och pris/ägg?

har för mig att 1 msk motsvarar 1 ägg.

 

[jaberg]

Minns faktiskt inte säkert, köpte en påse till förra våren för ca 50kr men kom aldrig oss för att använda den. Står att det ska vara ca 10ägg i en påse och den väger 135 gram. Kan vart på outnorth eller addnature jag köpte det.

 

[Akka]

1 msk äggpulver+2-3 msk vatten=1ägg

 

[DoktorGlas]

Har du ingen våg? Det är ju bara att kolla hur många matskedar och teskedar 13.5 g motsvarar.

 

[Kogoyo]

Jag har köpt från friluftsmat. Spraytorkat ägg. 0,4 dl äggpulver motsvarar då ett ägg. Som spädes med 0,5 dl vatten. Det är 2 2/3 msk äggpulver. En del av vattnet försviner vid stekning. om trek n eat skulle ha ett ovanligt äggpulver så har ja ingen aning omet.

 

[KLAGER]

Man tycker att äggpulver borde vara känsligt för att härskna om det är gjort på ägg med gula

 

[DoktorGlas]

Ja, jag fattar inte varför det inte sker. Inte vad gäller fetmjölk och grädde heller. Nåt skumt är det.

 

[chilehead]

När jag har torkat ägg så har det blivit ca 25ml pulver av ett ägg