Mannagrynsgröt

1) blanda mjölkpulver i liten del av den totala mängden vatten som går åt. I mitt recept för en pers blir det totalt ca 4-5 dl vatten och av den mängden använder jag ca 0,5 dl för mjölkpulvret.

-klipp-

3) när grynen tjocknar dvs grötkonsistens, så blanda i mjölkkoncentratet och rör tills allt blandats.

Det där var en smart lösning.
 

mini.mini

Avslutat
Bäst mannagrynsgröt

Ska ut och testa i helgen.
Vilken smaksättning är bäst? äpple och kanel?
Bäst med mjölk eller gräddpulver?
 
Nidos mjölkpulver är perfa för lite allt möjligt.Man får la 3-4% procentig mjölk beroende på hur man doserar.

Sempers har typ 0,001% - blir värre än lättmjölk
 
Jo högre fetthalt är ju att föredra. Synd att Nidos innehåller tillsatser.
Tror jag kör med gräddpulver istället!

Ja o visst även om det fanns lite E ämnen i det so what.

Lyssna på denna gubbe.Hahaha
 

Bilagor

  • secondColumn.jpg
    secondColumn.jpg
    43.3 KB · Visningar: 1,078

Aktuellt

Nytt avsnitt: vad kan friluftslivet lära av idrotten?

Nytt avsnitt: vad kan friluftslivet lära av idrotten?
Kan naturområden gynnas genom att talas om likt idrottsanläggningar? Det och mycket mer diskuteras i det senaste avsnittet av Outdoor & Friluftsliv!

Från karta till horisont – behåll fokus med rätt sorts kontaktlinser

Från karta till horisont – behåll fokus med rätt sorts kontaktlinser
Synen förändras gradvis – men skärpan går att få tillbaka. Progressiva kontaktlinser är utvecklade för att låta blicken hänga med utan avbrott.

Utsidan blir mediapartner till Outdoor Festival STHLM

En stor tältkåta med många människor samlade runt
Den 23–24 maj 2026 samlas friluftsintresserade på Djurgården i Stockholm. Som Plus‑medlem kan du boka festivalens äventyrspass gratis!

Vinn skidstavar från Akka!

Vinn skidstavar från Akka!
Ta chansen att uttrycka din personliga stil i slalombacken. Vi tävlar ut två par av unika skidstavar från det nya, svenska varumärket Akka!
Ströbröd är annars ett bra alternativ till mannagryn. Ströbröd kan man göra gröt på även med kall vätska och risken för klumpar är mindre, tar bara lite mera plats
 

luktafotogen

Avslutat
Upplever att det är lättare att få grynen att ta ihop och gröten blir matigare med någon matsked olja i. Särskilt om man gör den på vatten. Mjölkpulver har jag ingen erfarenhet av.
 
När jag experimenterade i somras landade jag i 16g kokosmjölkpulver till 40g mannagryn. Går lika bra med mjölkpulver. Kokosmjölkpulver är dyrare men mer mättande.
Jag har en klick smör i gröten vid servering. Annars hade jag nog kostat på mig att blanda gräddpulver med vatten för att hälla på.
Men kokosmjölk väger portiornerna va 60g och innehåller 240kcal enl mina lekmannaberäkningar. Det blir 440kcal/100g.
Då är inte bär/topping medräknad.

Blandar gryn och mjölkpulver och salt hemma. Kokar upp vatten, tillsätter mixen under omrörning för minimalt med klumpar.

Min vanliga gröt är havregrynsmix som jag bara häller kokande vatten över så att jag slipper diska kastrullen. Men då och då kostar jag på mig riktig mannagrynsgröt, kokt i kastrullen, med frystorkade bär, bra omväxling.
 
2019 gav jag ett personligt löfte om att aldrig mer ha havregrynsgröt till frukost. Den går bara inte ner.

2020 gick jag därför över till nöt och frömix som frukost. Snabbt och enkelt och ingen disk, men jag var inte helt nöjd ändå.


Nu har jag laborerat lite med mannagryn, och det blir nog en bra frukost.

45 g mannagryn, 45g Nido, en tesked socker och en matsked varma koppen bärpulver.
3 dl kokande vatten på detta, och så ner i grytmysaren i tio minuter.
Krävs omrörning ett par gånger för att få bort klumpar.

Knappt 400 kcal med en torrvikt på 400 g.
Detta går såklart att komplettera med diverse fröer för att få i sig mera energi.
 

Lästips

Alltid
gratis!
Bli medlem!

Var med i Sveriges största outdoor-community och få Månadens Utsidan.