Davids goda baconpasta

En fet och energirik rätt.
Enkelt att tillaga både i stormkök och hemma.

Typ:

Frukost, Huvudmål

Portioner/mängd:

4

Ingredienser:

Pasta Penne 500g
Bacon 240g
Creme fraiche 34% 2dl
Blåmögelost 140g
En vitlöksklyfta
Ev salt och peppar

Gör så här:

Koka upp pastavattnet och lägg i pastan.
När pastan är klar. Stek bacon knaprigt i en kastrull . Lägg i vitlöken, låt kort steka med.
Tillsätt Creme fraiche och låt sedan ädelosten smälta ner i såsen.
Blanda samma sås och pasta. Smaka av med peppar och ev salt.