Recept / 2009-09-14
Hemmagjord Lönnsirap
Ingridienser:
1 l Vatten
1 l Lönnlöv
8 dl Socker
ev. lite citronsyra
För er som gillar pannkakor och plättar t.ex är detta en billig och enkel sirap att göra.
Plocka en liter gröna lönnblad(ej ...
2 kommentarer
Sova ute en natt i månaden
Anna och Anna har hittat det bästa ”lifehacket” någonsin – och upptäckt många naturreservat i sömnen.
Nyhet / 2009-05-14
Friluftsmat i ny bearbetad upplaga
Friluftslivet kräver sin egen mat. Den får inte väga för mycket, ska få plats i ryggsäcken, kunna lyfta blodsockret och ge energi så att man orkar ...
Utflykt / 2009-04-20
Matlagning på meta-tabletter
Om matlagning utomhus - personliga erfarenheter
3 kommentarer
Nyhet / 2009-03-20
Ny bok i butiken
Friluftskokboken, en ny kokbok i A5 format med över 120 recept. Innheåller instruktioner hur du kan bygga din egen tork och olika metoder för att torka mat mm. Silver- och bronsmedlemmar betalar ...
2 kommentarer
Nyhet / 2008-12-18
Bärpulver
Har du hört talas om bärpulver?
Det är frystorkade bär med allt från skal och kärna till fruktkött och bärjuice kvar. Alla bärens goda och effektiva ämnen utnyttjas lättare av kroppen när man äter ...
Nyhet / 2008-10-13
Smidigt mått för friluftsliv
Ett mått alla mått.
Nyhet / 2008-09-09
Årets Vildmarkskock 2008
Årets Vildmarkskock 2008 vanns av Ulf Johansson och Mia Lekberg från Ammarnäs Wärdshus/Fiskecentrum. Smörstekt röding, ett vackert dukat bord med ...
Nyhet / 2008-08-18
Årets Vildmarkskock utses den 6:e september
I tävlingen tävlar 4 professionella matlagningsteam från hela Sverige om titeln Årets Vildmarkskock 2008, ett utbildningsstipendium på 20 000 kr från Sveaskog och en serie matlagningsartiklar i Allt ...
Nyhet / 2008-06-12
Årets Vildmarkskock 2008
Finalisterna nu klara.
Nyhet / 2007-09-24
Årets Vildmarkskock 2007
Under helgen vann Catrine Anderback & Kenneth Gjemmestad, The Silent Way, tävlingen Årets Vildmarkskock 2007 som avgjordes på Sikfors Herrgård, 12km norr om Grythyttan.
Nyhet / 2007-09-19
Årets hälsorestaurang 2007
Efter en mycket tuff kamp mellan många kvalificerade finalister är det äntligen avgjort vilken restaurang som har tagit hem segern i årets upplaga av ...
2007-09-06
Hur man bygger en tork
En enkel tork av en flyttkartong.
1 kommentar
Recept / 2007-07-09
Brödtips för den late gourmeten
Köp Bake off bröd linda in dom i ca 2-3 varv folie, grädda dom i utkanten på elden ca 10 min vänd o vrid dom ofta.
Recept / 2007-07-09
Baconscones
Varför inte unna sig nybakat bröd sent på turen?
Stek ett paket bacon i stekpannan på trangiaköket. SPRARA FETTET!!!!
Blanda ett paket sconesmix enligt anvisningarna
placera en utplattad ...
Recept / 2007-07-09
Risotto med tonfisk (4 pers)
Ris till 4 pers (3 dl)
2 burkar tonfisk
soltorkade tomater
torkad paprika
basilika
oregano, lök
Koka riset, tillsätt övriga ingrediernser, krydda!
Recept / 2007-07-09
Svamplåda på bröd
ett gäng svampar (gärna karl johan el. kantareller)
5-6 kavelduns rötter
en klick smör
vitlök
salt socker peppar
bröd (företrädelsevis barkbröd)
Gör så här:
Stek vätskan ur svampen.Lägg i ...
Recept / 2007-07-09
Bakad potatis och lök
Bränn ner elden till en fin och tjock glödbädd. Tryck ner potatis och lök i glöden. Man behöver inte rulla in dem i aluminiumfolie - det är bara onödigt. Prova med en sticka (det går utmärkt med en ...
Recept / 2007-07-09
Kung Stalles Maktkakor
Så här gör du Kung Stalles Maktkakor:
Smält försiktigt på låg värme (max trean) och i tjockbottnad kastrull men lite vatten i. I den ställer du en stor glasskål (vattenbad). Lägg följande fyra ...
Recept / 2007-07-09
Glödpoppade popcorn
Varför avstå snax bara för att man är ute?
Vanliga popcorn placeras i folie tillsammans med matfett. Helst rapsolja men även bregott går utmärkt. Inte smör (bränns lätt) eller lättmargarin ...
Recept / 2007-07-09
Chokladbanan
En banan skåras på längden och i skåran trycker du ner några bitar blockchoklad. Rulla in i folie eller placera som sådan i glöden där den får ligga tills chokladen smält. Ät direkt med ...
Sök i artiklar