Jag läser sällan innehållsförteckning på mat jag köper, då jag inte, så vitt jag vet, är allergisk mot något.
Därmed är jag hyfsat ovetande om vad som innehåller resp inte innehåller mjölk, gluten, ägg osv. Jag har heller inga religösa eller andra självvalda begräsningar i vad jag kan tänka mig att äta, även om jag kan undra om kaffebönor som passerat ett djurs matsmältning kan smaka bättre.
Jag köper i hög lokalproducerat, åtminstone svensk odling/tillverkning där det finns (svårt med svenska bananer och svenskodlat lkaffe), väljer ofta också ekologiskt före icke-dito. Detta för att unvika bekämpningsmedel och onödigt mycket antibiotika i kött. Jag är nog mer intressread av vad jag inte vill få i mig än vad jag får i mig
Jag inser att det är en förmån att slippa läsa innehållsförteckningar i detalj på allt (av icke-allergiskäl) och det leder såklart till lägre kunskap om innehåll för mej. Därför kan det leda till dåliga tips för dej, här i tråden.
Läser ibland näringsdeklarationen för att ser hur mycket energi mm som olika saker ger mig.
Jag köper ofta samma saker igen och igen om jag tycker det var gott. Det jag äter mycket av är nog hyfsat enkelt i innehållsförteckning: havregryn till frukostgröt, äpplemos och blåbär från egen skörd, mjölk.
Svenska grönsaker, rotfrukter och svenskt kött. Ekologisk kaffe, svenskt bröd och svenska eko-mejeriprodukter och ägg.
Vet inte om jag är ovanligt ovetande för att vara icke-allergiker, eller? Antar att de som svarat här i tråden är mer inenhållsmedvetna än genomsnittet och definitivt mer medvetna än jag,.
/Patrik
) att det funkar med kraftigare metallfoliepåsar. Som jag själv får "gratis" eftersom jag brukar köpa zaatar m m som använder dem som förpackning.
