Stort knivintresse - välj din favoritkniv

[MAW]

Ja det ser inte så svårt ut. Men man orkar inte...

 

[dePaul]

Men man orkar inte...

Det har du rätt i .

~Paul~

 

[Joppen]

Den aktuella kniven är dock en skalkniv. Så varför den behöver ha en sådan spets är för mig en gåta .

~Paul~

Den förblir nog det för mig också. Har varit inne på cheddarkniv, urkärning av meloner och kiwiskalkniv, men inte känns rätt.

Lägger in en bild på något jag vet vad det är. Frosts fiskekniv. Någon innan mig har slipat den slarvigt och repat bladet. Fick snabbt fin skärpa med diamantslipen.

 

[dePaul]

1. Lägger in en bild på något jag vet vad det är. Frosts fiskekniv.

2. Någon innan mig har slipat den slarvigt och repat bladet.

3. Fick snabbt fin skärpa med diamantslipen.

1. De är hyfsade de där "fiskeknivarna", även om jag inte håller med om att det är just till fiske de passar bäst.

Pga den traditionella skandinaviska slipfasen så uppfattar jag kniven snarare som en campingkniv/allroundkniv. En fiskekniv bör EMÅ äga ett fullt flatslipat blad.

Här är min, samt några andra varianter:

2. Väldigt tråkigt. Kan du inte polera bort reporna? En Dremel brukar räcka.

3. Det brukar vara ganska lätt att slipa upp/bryna fram en fin egg på 12C27 så länge eggen inte är alltför slö och-/eller ojämn i profilen.

~Paul~

 

[dePaul]

Hittade två bilder till på sådana där "fiskeknivar". Hade fler än vad jag trodde .

Det här är en Frosts Camping:

~Paul~

PS Ber om ursäkt för den bristande kvaliteten på dessa bilder. De är tagna från Tradera i samband med inropet.

 

[Joppen]

1. De är hyfsade de där "fiskeknivarna", även om jag inte håller med om att det är just till fiske de passar bäst.

Pga den traditionella skandinaviska slipfasen så uppfattar jag kniven snarare som en campingkniv/allroundkniv. En fiskekniv bör EMÅ äga ett fullt flatslipat blad.

2. Här är min, samt några andra varianter:

3. Väldigt tråkigt. Kan du inte polera bort reporna? En Dremel brukar räcka.

4. Hittade två bilder till på sådana där "fiskeknivar". Hade fler än vad jag trodde .

~Paul~

1.Håller delvis med. Brukar ha en liknande kniv och en filékniv med mig om det är fiske på gång, för den är inte särskilt lämplig som filékniv.

2. Fina! Det jag uppskattar mest med frosts är att de är väldigt robusta.

3. Jo det ska nog gå att polera bort. Denna var det inte så farligt med. Ibland hittar man knivar där det ser ut som någon med ostadig hand försökt slipa den med vinkelslip.

4. hehe känner igen det, fin samling av frosts-knivar har du i alla fall!

 

[dePaul]

1. Ibland hittar man knivar där det ser ut som någon med ostadig hand försökt slipa den med vinkelslip.

2. hehe känner igen det, fin samling av frosts-knivar har du i alla fall!

1. Så är det! Vet inte hur många knivar jag har som ser ut på det sättet. Men eftersom jag fått dem till en billig peng och dessutom kan återställa dem till en någorlunda hygglig kvalitet så ropar jag in dem/köper dem ändå.

2 Tack! Detsamma!

Är säker på att jag har avsevärt fler men de ligger utspridda lite överallt. Det gäller att ha ordning på grejerna. Något som undertecknad slarvar med...

~Paul~

 

[JacobB]

Har mailat MoS angående några av mina gamla köksknivar. Har fått svar på två men väntar på info om några frost, jag fick bilder från kataloger från 50 och 60 talet.

Och grattis Paul till styckkniven från frosts,den såg fin ut!

/
Jacob

 

[Joppen]

1. Så är det! Vet inte hur många knivar jag har som ser ut på det sättet. Men eftersom jag fått dem till en billig peng och dessutom kan återställa dem till en någorlunda hygglig kvalitet så ropar jag in dem/köper dem ändå.

2 Är säker på att jag har avsevärt fler men de ligger utspridda lite överallt. Det gäller att ha ordning på grejerna. Något som undertecknad slarvar med...

~Paul~

1. Gör likadant ibland. Man får ju väldigt mycket kniv för pengarna då även om det krävs lite arbete.

2. Känner igen det där. Har knivar liggandes och instoppade lite här och var😁

 

[dePaul]

1. Har mailat MoS angående några av mina gamla köksknivar. Har fått svar på två men väntar på info om några frost, jag fick bilder från kataloger från 50 och 60 talet.

2. Och grattis Paul till styckkniven från frosts,den såg fin ut!

/
Jacob

1. Har också en av dessa. Den till höger på översta bilden. Vet dock f n inte var den är. Hur som helst så är det dugliga knivar.

2. Tack . Grattis till dig också! Fina slaktarknivar!

Återkom gärna när du har fått svar från MoS! Jag kontaktade dem för någon vecka sedan men fick bara ett halvdant svar.

~Paul~

 

[dePaul]

1. Gör likadant ibland. Man får ju väldigt mycket kniv för pengarna då även om det krävs lite arbete.

2. Känner igen det där. Har knivar liggandes och instoppade lite här och var

Haha, vi är ganska lika vi knivfantaster .

~Paul~

 

[dePaul]

Och grattis Paul till styckkniven från frosts,den såg fin ut!

/
Jacob

Här är kniven som Jacob kommenterar. En Frosts styckningskniv.

Har för mig att det fanns en slida för den här kniven när den såldes i butikerna. Till min kniv följer det tyvärr inte med någon slida.

Jag är lite osäker på årtalet men den "andas" 50-tal.