Storlek på flaska för torkad mat

[storskogen]

Hej

Jag och sambon tänkte testa att torka egen mat inför fjällvandtingen och jag undrar om 1 liters flaska räcker till att blötlägga två portioner mat?

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

 

[RHolm]

Jag har en flaska på 0,55 liter och den är perfekt till en påse frystorkat. Så en liter till två borde ju bli ganska bra.

Skickat från min D6603 via Tapatalk

 

[pal2]

Vi brukar ha den torkade maten i plastpåsar. När det ska blötläggas. tex kött till kvällsmat blötlägger vi vid lunchen. Plastpåsen försluts och läggs i en liten drybag som hängs på ryggen på en ryggsäck. Någon flaska för blötläggning har vi aldrig haft med.

Peter HP

 

[majjen]

Vi torkar den mesta maten själva. När vi kommit fram och slagit upp tältet gör vi ett uppkok. Sedan får det stå i kastrull eller matkåsor medan vi gör i ordning allt som behöver ordnas. Efter ca 30 minuter brukar msten vara klar. Möjligen behövs ytterligare ett uppkok om man vill ha maten riktigt varm.
Fördelar jämfört med tidigare råd : Du slipper bära på vatten. Ingen läckagerisk.

HåkanF

 

[Vindaloo]

Gossamer Gear kom med en lösning på problemet den 1:a april:

http://gossamergear.com/the-crotch-pot.html

 

[joanna]

Jag torkar också min egen mat, och har inte heller känt något behov av någon långvarigare blötläggning än den stund det tar för mig att rigga resten av kvällslägret.

Ni som känner att ni behöver blötlägga över dagen: är det någon speciell sorts mat som kräver det, och i så fall vilken? Hur tänker ni kring risken för bakterieutveckling, när det är varmt ute?

 

[KLAGER]

Bakterier är inget problem, så länge man håller sig under 6 grader eller över 60 grader, men däremellan skall man inte inkubera någon längre tid

 

[storskogen]

Gossamer Gear kom med en lösning på problemet den 1:a april:

http://gossamergear.com/the-crotch-pot.html

Hehehe 🖒

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

 

[nicko_]

Vi brukar blöta upp renskavsgryta och kättfärssås (oftast gjort på vilt) i en sådan här 0.5 liters flaska. Brukar blöta upp 2-4 h före måltiden för att förkorta koktiden sedan, och slippa vänta längre än nödvändigt när man väl stannat för lunch eller kvällsmat.

Kontexten är fjällen.

Om det hade varit en varm dag med sol och temperaturer närmre 20 C så hade jag nog varit mer försiktig med hur länge jag blötlägger och helst hållit det till under 1-2 h. I typfallet för mig har nog temperaturen skiftat mellan 5-12 C och då har jag inte uppfattat det som att det på 3-4 h skulle hinna finnas risk för bakterietillväxt. Vad säger ni andra? Är det så stor risk för bakterietillväxt i mitt ovan beskrivna scenario?