Take-Off i Boden är kännda för sin Pizza-Kebab.
Det är en båtformad pizza som är helt täckt av deras egen oranga kebebdressing. Det flesta pizzerior använder orientdressing på sina kebab-pizzor. Take-Off började redan på 80:talet med denna pizza och den har blivit en klassiker. Den finns även i en lyx variant som då heter Pizza-Kebab Special, denne har även champinjoner och feferoni om jag inte minns fel.
(Jag bodde mitt emot denna legendariska pizzeria i början på 90:talet.)
Senast när jag åkte hem från Jokkmokk
(där jag testat kaminen i kåtan i -40c)
så slank vi in på Take-Off och avnjöt en Pizza-Kebab.
Lev väl!
Patrik