nån som kan nåt gott?

[sleipnah]

ojj.. hit har ju kommit en hel del med svar. Det här var ju en väldigt aktiv internetsida
Jag märker att du också ha svara hit, fedi. Vi ska se om ja kanske prövar något av dom förslagen som kommer hit, på vår lilla påskrambo-vandring.

 

[grodanbolle]

Sök på tidigare inlägg.

Det mesta har nog redan skrivits tidigare.

Min favo är tortellini. Lätt och gott.

 

[515442]

Efter maten: en Grönstedts VO i kombination med en bit mörk Valrhona-choklad och du är i himlen.

 

[brudberg]

Thai

Att ta med lite Currypasta och kokosmjölkspulver är inte illa. Det livar upp saker som soja kött, men det är säkert kalas till torkad köttfärs också. Komplettera med lite jasminris och torkade grönsaker (t.ex. paprika) och ni har en hel liten måltid som också är vä så lätt som andra torkade alternativ.

Sing-Ha får man lämna hemma

Mexikanskt är också bra. Att lägga ut lämplig chiliblandning på en bädd av krossade tortilla chips (det blir så i ryggsäcken ändå). Vi brukar ibland torka "refried beans" och komplettera med ostsås och salsa (finns som pulver). Margeritha medtages färdigblandad på plastflaska...

/Björn

 

[hobbit]

Re: Thai

kokosmjölkspulver

Vart får man tag på det?


HMFL

 

[KJHJ]

Re: Re: Thai

kokosmjölkspulver

Vart får man tag på det?
HMFL [/QUOTE]

Det kan man köpa på COOP eller förmodligen i vilket välsorterat varuhus som helst.
Kanon i kombination med hemmatorkad kyckling, grönsaker lite thaikryddor.
Förslag till en lyxmiddag på turen är annars oxfile, bearnaissesås och potatismos (+grönsaker). Torka hemma, tillrett efter två veckor på vandring är det oslagbart. Runda av med en kopp kaffe och Calvados...
Ser fram emot många fler tips kring detta ämne.
/KJ

 

[sajberjohan]

Gillar man inte Couscous så finns det snabbris, samma princip som couscous koka upp vatten häll i ris och låt stå någon minut. Tycker det smakar mycket bättre än couscous.

 

[Wolf25]

Kyckling blir bra

Har själv gjort kycklinggryta med torkad kyckling, torkad lök, torkad röd paprika, torkade limeblad, en tärning kycklingbuljong, röd curry och kokosgrädde. Nudlar till detta.
Jag ska definitivt leta efter kokosmjölkpulver på affärn, visste inte att det fanns. Jag valde kokosgrädde eftersom den är mer "koncentrerad" än kokosmjölk och den finns i 250g tetrapack.

/Ulf

 

[Raskesven]

Torkad köttfärs

Torkad köttfärs läggs i blöt t.ex med torkade linser, buljongtärning, hackad chilifrukt och vitlök. Gärna torkad tomat också. Gnid dig inte gärna i ögonen när chilifrukten hackats. Kokas upp och får puttra ett tag. Kan serveras som det är på potatismos eller pasta. Eller i mindre mängder användas för att dryga ut t.ex Knorrs Gulasch. Går också bra att ha som pålägg på grovt bröd, eller sleva i sig med grovt bröd som ätbar sked.

Annars är rökt fläsk, stekta fläsktärningar och potatismos mumma.

Raskesven