Mer giftfritt stormkök?
- Trådstartare Lärken
- Start datum
Diskning i fält med gräs, sand och grus, Sköljning rejält från sjö och vattendrag.
...eller låta bli, utan att bli magsjukJa, är man inte född i farstun så är det ju inga större problem att diska i fält.
Aktuellt
...eller låta bli, utan att bli magsjuk
Jag kanske haft tur, men jag har då aldrig blivit magsjuk i fält.
Trots samma Trangias aluminiumkastruller i 30år som diskas med sand, kråkris, gräs, mossa, granris, tvättsvamp eller vad man haft tillgängligt.
De flesta människor äter flera mål om dagen, så utan provtagning är det svårt att veta vilket mål man blev sjuk utav. Om det ens var matförgiftning.
Botulism var det dock knappast, och en färdigrätt är en helt annan sak än lite intorkade matrester i ett kokkärl.
Saltvatten (definition?) är inte likställt med fritt från mikroorganismer av något slag.
Inte heller är det viktigt att matkärlen blir "bakteriologiskt" rena. Det är inte ens möjligt att åstadkomma utan tillgång till autoklav eller likvärdig utrustning.
I världshaven, där salthalten ligger på 3,5%, finns bakterier av olika slag. Även i Döda havet, salthalt 34%, finns bakterier.
Jag efterlyste i ett tidigare inlägg i tråden efter bild på en Trangiagryta där den var så pass skadad i ytan att den utgör ett problem vid användning men den verkar utebli.
Jag får väl fråga halmgubben om han har några.
Jag har köpt mången gammalt trangiakök på loppis och tradera. Ibland har de små hål i grytorna orsakade av korrosion. I de fallen är det ofta många påbörjade gropar ca 1mm diameter som syns i grytans botten, men bara ett av dem har gått hela vägen igenom.
Såna grytor slänger jag och kompletterar med ersättare ur reservdelshögen hemma innan jag skänker/säljer vidare.
Har inga bilder på sådan gryta, men kan bjussa på en liknande annan stekpanna från trangia.
Denna använder jag inte, eftersom det känns ohygieniskt med alla de små groparna.
Jag tänker mig att sura matrester måste få sitta kvar i för att lämna såna här skador, men nog verkar det förekomma!
Såna grytor slänger jag och kompletterar med ersättare ur reservdelshögen hemma innan jag skänker/säljer vidare.
Har inga bilder på sådan gryta, men kan bjussa på en liknande annan stekpanna från trangia.
Denna använder jag inte, eftersom det känns ohygieniskt med alla de små groparna.
Jag tänker mig att sura matrester måste få sitta kvar i för att lämna såna här skador, men nog verkar det förekomma!
Bilagor
Jag tror det är galvanism som är boven, någon annan ädlare metall har legat mot och fukt/vatten har agerat elektrolyt. Kanske brännarens mässing är ädlare en alu-grytan och då har grytan blivit offeranod.
Ha alltid brännaren i plastpåse och packa köket torrt.
/Patrik
