Mat utan kök?
- Trådstartare Hilber
- Start datum
Elda?
Höst, vinter och vår kan du ju elda i naturen, om du är försiktig. Kombinerar du med en fylld thermos går det utmärkt att eliminera köket. Pröva!
Höst, vinter och vår kan du ju elda i naturen, om du är försiktig. Kombinerar du med en fylld thermos går det utmärkt att eliminera köket. Pröva!
Lästips
ANNONS
Ryggsäcken för långa fjällturer – testa deuters toppmodell Aircontact Pro
Aircontact Pro är byggd för ambitiösa vandringar med tung packning och varierad terräng. Slitstark, bekväm och genomtänkt in i minsta detalj. ...
Mat utan värme
Jag är nog mest nyfiken på hur man får i sig mat utan värme, iofs så är ju en liten lägereld inte fel, men då bör man nästan ha med sig en liten yxa som väger ungefär som ett kök... iofs mycket smidigare.
Men mina funderingar går nog mest kring:
Hur får man i sig tillräckligt med mat utan att behöva lägga ned för mycket tid på matlagning samt framförallt slippa släpa köket. Blir kanske inte så kulinariskt....
Som jag ser det kan detta vara intressant vid lite olika tillfällen:
-Ibland när man vandrar så vill man inte (kan man inte) laga maten. För trött, för regnigt,för blåsigt, vill inte elda upp tältet, etc..
-Ibland vill man packa super lätt.
-Lämplig mat för dagsetapper utifrån någon bas. (Här kan man iofs tänka sig termosen.)
Jag är nog mest nyfiken på hur man får i sig mat utan värme, iofs så är ju en liten lägereld inte fel, men då bör man nästan ha med sig en liten yxa som väger ungefär som ett kök... iofs mycket smidigare.
Men mina funderingar går nog mest kring:
Hur får man i sig tillräckligt med mat utan att behöva lägga ned för mycket tid på matlagning samt framförallt slippa släpa köket. Blir kanske inte så kulinariskt....
Som jag ser det kan detta vara intressant vid lite olika tillfällen:
-Ibland när man vandrar så vill man inte (kan man inte) laga maten. För trött, för regnigt,för blåsigt, vill inte elda upp tältet, etc..
-Ibland vill man packa super lätt.
-Lämplig mat för dagsetapper utifrån någon bas. (Här kan man iofs tänka sig termosen.)
Pulver?
Det finns ju olika sorters pulver som kan ersätta 'riktig' mat. Främst är det väl bodybuilders och andra som använder det, men det finns också:
http://www.semper.se/nutrition/vuxna/addera/html/havre_main.html
Men hur det smakar, vad det kostar och om alla dessa nackdelar uppväger att slippa släpa på köket är jag mycket tveksam till.....
Det finns ju olika sorters pulver som kan ersätta 'riktig' mat. Främst är det väl bodybuilders och andra som använder det, men det finns också:
http://www.semper.se/nutrition/vuxna/addera/html/havre_main.html
Men hur det smakar, vad det kostar och om alla dessa nackdelar uppväger att slippa släpa på köket är jag mycket tveksam till.....
Sempern behöver värme....
Länken ovan pekar ju på något som behöver varmt vatten...
Bodybuilder föda kanske kan vara något, bra idé. Vill bara klargöra att jag är långtifrån säker på att jag någonsin ska ge mig ut på något äventyr som inte har plats för ett kök, men jag är klart nyfiken. Man borde väl kunna klara sig ganska bra utan värme.
Skulle kunna tänka mig att havre skorpor eller något liknande skulle kunna utgöra en ganska bra bas kombinerat med fett i något slag... (chocklad gör mig glad ;-)
Länken ovan pekar ju på något som behöver varmt vatten...
Bodybuilder föda kanske kan vara något, bra idé. Vill bara klargöra att jag är långtifrån säker på att jag någonsin ska ge mig ut på något äventyr som inte har plats för ett kök, men jag är klart nyfiken. Man borde väl kunna klara sig ganska bra utan värme.
Skulle kunna tänka mig att havre skorpor eller något liknande skulle kunna utgöra en ganska bra bas kombinerat med fett i något slag... (chocklad gör mig glad ;-)
Överlevnadstur?
Maten är ibland största behållningen med en tur så varför begränsa glädjen?
Alltnog. Visst går det bra utan kök. Utan kaffe blir många abstinenta men en liten burk att koka vatten i + kaffepulver kanske du kan tänka dig att ta med.
Samerna kan gå ganska långa turer med bara torkat renkött och kokkaffe i packningen. Rätt OK friluftmat och mycket näring per vikt även om fett är ännu effektivare bränslemässigt.
Pratar vi ren överlevnad och stor ansträngning kan potatismospulver och fett t ex rapsolja fungera under långa perioder men hur kul är det? Potatismoset blir nog godare med uppvärmt vatten och skall du ändå koka så varför inte bära med dig pasta.
En kastrull med lock från Trangian väger betydligt mindre än ett helt kök. Skall du gå upp på högfjället kan du bära med dig ved.
I skogslandet kan man göra pinnbröd kolbullar fiska mm.
Mackor.
Efterrätter som krämer chokladpudding mm.
För kortare turer finns det naturligtvis oändligt med förslag. Pastasallad. Gröt. Godis. Torkad frukt.
Lycka till hungern är bästa kryddan hälsar Thure
Maten är ibland största behållningen med en tur så varför begränsa glädjen?
Alltnog. Visst går det bra utan kök. Utan kaffe blir många abstinenta men en liten burk att koka vatten i + kaffepulver kanske du kan tänka dig att ta med.
Samerna kan gå ganska långa turer med bara torkat renkött och kokkaffe i packningen. Rätt OK friluftmat och mycket näring per vikt även om fett är ännu effektivare bränslemässigt.
Pratar vi ren överlevnad och stor ansträngning kan potatismospulver och fett t ex rapsolja fungera under långa perioder men hur kul är det? Potatismoset blir nog godare med uppvärmt vatten och skall du ändå koka så varför inte bära med dig pasta.
En kastrull med lock från Trangian väger betydligt mindre än ett helt kök. Skall du gå upp på högfjället kan du bära med dig ved.
I skogslandet kan man göra pinnbröd kolbullar fiska mm.
Mackor.
Efterrätter som krämer chokladpudding mm.
För kortare turer finns det naturligtvis oändligt med förslag. Pastasallad. Gröt. Godis. Torkad frukt.
Lycka till hungern är bästa kryddan hälsar Thure
Mandelmassa
Enligt vad jag har hört berättas är det några gramjägare som undersökt vilken mat med det rätta förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fett som har det bästa energi/vikt förhållandet. Resultatet ska tydligen ha varit mandelmassa. Hur bra det fungerar i praktiken och hur gott det blir i längden är ju en annan fråga. Men det behöver ju inte tillagas!
/ morgan
Enligt vad jag har hört berättas är det några gramjägare som undersökt vilken mat med det rätta förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fett som har det bästa energi/vikt förhållandet. Resultatet ska tydligen ha varit mandelmassa. Hur bra det fungerar i praktiken och hur gott det blir i längden är ju en annan fråga. Men det behöver ju inte tillagas!
/ morgan
Under långresor där det varit litet si och så med kosten har vi ibland använt oss av vitaminiserade baby och barn-produkter. Finns en hel del användbara grejer typ vitaminiserat mjölkpulver, milkshakepulver etc som blandas ut i kallt vatten. Kombinera med müsli el liknande, så räcker energin ganska långt! Knappast läckert i längden, men...
Välkryddat torkat maletkött knastrar angenämt och smakar ok utan uppvärmning. Härskar dock lätt
Efter ett antal dagar på endast "energikäk" finns det dock risk att vandrandet förbyts till ett slags heliumsvävande... Magen brukar gilla vanligt käk mellan varven!
Välkryddat torkat maletkött knastrar angenämt och smakar ok utan uppvärmning. Härskar dock lätt
Efter ett antal dagar på endast "energikäk" finns det dock risk att vandrandet förbyts till ett slags heliumsvävande... Magen brukar gilla vanligt käk mellan varven!
Maxim
Maxim har några pulverbaserade saker som kan ersätta mat. Se http://www.maxim-energy.com jag tror sorten heter Balance nånting.Den innehåller alla näringsämnen som man behöver. Och är tänkt som återhämtningsdryck efteråt. Man blandar det med mjölk tror jag. Torrmjölk funkar ju.
Har använts vid bla ultracykling Nordkap-Gibraltar 600 mil på 18 dar tror jag det var.
MVH Mats
Maxim har några pulverbaserade saker som kan ersätta mat. Se http://www.maxim-energy.com jag tror sorten heter Balance nånting.Den innehåller alla näringsämnen som man behöver. Och är tänkt som återhämtningsdryck efteråt. Man blandar det med mjölk tror jag. Torrmjölk funkar ju.
Har använts vid bla ultracykling Nordkap-Gibraltar 600 mil på 18 dar tror jag det var.
MVH Mats
Mat utan värme ute!
Varmt vatten och matthermos kan man ju bära med sig! Jag gör det på emkvällsutflyckter ofta.
Traditionell vandrings, karavan mat är torkat kött, nötter, russin, dadlar, fikon ringäpplen, torkade aprikoser, yogurt, ost, tungt bröd, konjak/Whiskey, kokablad (inte fullt så bra ävenså kat mfl) mm.
Om du lever på pulver några dagar sväller din mage och du mår pyton, du måste käka fibrer för att inte svälla upp och så att tarmfunktionen blir någorlunda normal. Ett stolbesök per dygn är viktigt!
Koncertrationssätning typ mandelmasa, mörk choklad, näringspulver fungerar illa, du tröttnar helt enkelt på det om intaget fortsätter dag efter dag, själv levde jag en månad på kyckling/får och ris, utan grönsaker, för sådana fanns inte!. Blev nästan allergisk mot ris! Uppvisade närings och spårämnesbrister.
Många burkkonserver kan du äta kalla även om de smakar betydligt bättre uppvärmda!
Korv och rökt kött funkar ju ävenså direkt. De flesta rötter behöver lång koktid, kan prepareras hemma och de kan därefter torkas i ugnen eller torkskåpet hemma. Linser och frön kan kokas hemma och frystorkas direkt i frysboxen hemma.
Köpefrystorkat vill du nog inte äta kallt men med varmt vatten kommer vi ju i en annan division både ur njutnings och tillgänglighet, vintertid behöver du varm mat i magen för att må bra, vid övriga årstider förhöjer det måltidsvärdet mycket. Själv har jag alltid med mig ljus just för stämningens skull, men även som funktionell del i övelevnadssatsen.
Engelska Försvarets Esbitpastiller jämte en lätt gryta kan ju vara ett alternativ! Själv har jag ett underbart litet Esbitkök med en 4 dl kastrull och det värmer snabbt (4 min) en kåsa med vatten vid skyddade lägen till dricktemp + så att pulvret löser sig väl och värme upplevs.
Att helt räkna ut värmekälla fungerar nog bäst på endagspromenixer med matthermos och envars vattenthermos jämte vattenflaska.
Vänligen
Johan K
[Ändrat av johankse 2001-09-28 kl 09:59]
Varmt vatten och matthermos kan man ju bära med sig! Jag gör det på emkvällsutflyckter ofta.
Traditionell vandrings, karavan mat är torkat kött, nötter, russin, dadlar, fikon ringäpplen, torkade aprikoser, yogurt, ost, tungt bröd, konjak/Whiskey, kokablad (inte fullt så bra ävenså kat mfl) mm.
Om du lever på pulver några dagar sväller din mage och du mår pyton, du måste käka fibrer för att inte svälla upp och så att tarmfunktionen blir någorlunda normal. Ett stolbesök per dygn är viktigt!
Koncertrationssätning typ mandelmasa, mörk choklad, näringspulver fungerar illa, du tröttnar helt enkelt på det om intaget fortsätter dag efter dag, själv levde jag en månad på kyckling/får och ris, utan grönsaker, för sådana fanns inte!. Blev nästan allergisk mot ris! Uppvisade närings och spårämnesbrister.
Många burkkonserver kan du äta kalla även om de smakar betydligt bättre uppvärmda!
Korv och rökt kött funkar ju ävenså direkt. De flesta rötter behöver lång koktid, kan prepareras hemma och de kan därefter torkas i ugnen eller torkskåpet hemma. Linser och frön kan kokas hemma och frystorkas direkt i frysboxen hemma.
Köpefrystorkat vill du nog inte äta kallt men med varmt vatten kommer vi ju i en annan division både ur njutnings och tillgänglighet, vintertid behöver du varm mat i magen för att må bra, vid övriga årstider förhöjer det måltidsvärdet mycket. Själv har jag alltid med mig ljus just för stämningens skull, men även som funktionell del i övelevnadssatsen.
Engelska Försvarets Esbitpastiller jämte en lätt gryta kan ju vara ett alternativ! Själv har jag ett underbart litet Esbitkök med en 4 dl kastrull och det värmer snabbt (4 min) en kåsa med vatten vid skyddade lägen till dricktemp + så att pulvret löser sig väl och värme upplevs.
Att helt räkna ut värmekälla fungerar nog bäst på endagspromenixer med matthermos och envars vattenthermos jämte vattenflaska.
Vänligen
Johan K
[Ändrat av johankse 2001-09-28 kl 09:59]
