Hur får man sitt kokkaffe godast?

[The Trooper]

Finska Muurikkka och opa har gått samman:
http://www.opamuurikka.fi/tuotteet/retkeily.htm

Raskesven

Jo,just de där vet man ju om,men var finns de lite obskyrare prylarna?
Jag vet att de finns för jag har flera såna grejer,men "Made in Finland" säger inte så mycket mer än att de är tillverkade i Finland.

On Topic:Vill man ha lite mer 'stuns' kan man blanda i 1/4 bryggmalet i kokkaffet.


peter

 

[raally]

krångla inte till det!

Jag har skummat igenom dom flesta inläggen nu och konstaterat en sak, SHIT vad alla krånglar till kaffekokningen.

Kallt vatten, 1 kaffemått per kopp i storlek med en vikkåsa + ett mått.

Därefter på med pannan på elden och nu till trixet, kaffet ska aldrig koka, utan med ett hastigt kort uppkok precis när bubblorna för FÖRSTA gången "vänder runt" så ska pannan av elden och sedan stå och dra.

Att kaffet får stå och dra är viktigt och sen är det bara att dricka.

Prova den metoden så kommer ni få fantastiskt kaffe

Kallvatten, kokkaffe, på elden, av elden, stå och dra - KLART super enkelt sen för att dryga ut sumpen så kan den användas en gång till!

 

[nilssa]

Töresticka. När den trycks ner i pannan sjuder kaffet till och sedan sjunker det snabbare än utan sticka. Jag vet inte varför men det fungerar. Fördjupar också kaffets smak

Raskesven

Förvånad att det dröjde flera sidor innan det här kom upp. Man måste ju doppa en glödande pinne för att kaffet ska sjunka. Töre vet jag inte, har aldrig testat! Teorin (min) är att det är askan som sänker ytspänningen. Det är ju en enkel sak att göra när man ändå eldar.

Nils

 

[Cremytos]

Enklare variant för gott kaffe är att brygga det, kokkaffe är ju urk.

 

[Wolf25]

Enklare variant för gott kaffe är att brygga det, kokkaffe är ju urk.

Får ha så lång sladd om du ska ha bryggaren ut i skogen

 

[lillspöket]

Får ha så lång sladd om du ska ha bryggaren ut i skogen

Nja, jag håller nog med. Bryggkaffe är toppen. Jag kör med kokvatten och tratt, så jag klarar mig utan bryggare.

Å andra sidan vill man kanske inte släpa med sig tratt och extra kanna. Så då får det bli kokkaffe. Ofta kör jag turkiskt/grekiskt/arabiskt kaffe, som ju är en kokkaffevariant egentligen. Med kardemumma, helst nystött.

 

[Cremytos]

Jag har en ståltrådsställning för filtret som ställs direkt på kåsan. Sedan häller jag vattnet direkt från kastrullen i filtret så någon direkt extravikt blir det inte.

 

[lillspöket]

Det där vill jag se! Posta foto. Snälla?

 

[Raskesven]

Bryggkaffe kan bli gott. Går knappast att misslyckas med. Enda sättat att floppa är väl att brygga för svagt. Men de riktiga höjderna som med kokkkaffe, når man aldrig med bryggkaffe.

Riktigt gott, inte bara gott, kokkaffe är en konst. Kokkaffet över elden

en töresticka i kokkaffet

och en riktig kåsa

är en sann livsnjutning -)

Hittade en fin kaffepanna att utöka samlingen med hos Skogma. Kopparpanna med riktig pip, tennbelagd insida, locket extra mugg, bra handtag som hänkel, liten kedja följde med att hänga den i om man vill.

Raskesven

 

[backpack]

Kokkaffe!

Kan hålla med!! krångla inte för mkt mät upp lagom kallt vatten ta kaffe på en höft(krävs att man provat sig fram).Koka upp låt stå och dra.Drick och njut i egenhändigt snidad björk-kåsa,går bra med köpe kåsa också.

 

[ljaw]

Hej!

Tycker det är svårt att misslyckas med att koka kaffe utomhus. Det blir ju alltid gott. Enda felet man kan göra är att lägga på för lite. Jag har lärt mig att "en mus ska kunna gå torrskodd över pannan" men för starkt kan det ju inte bli!

VH/Anders

 

[honkydory]

Dan, tack för den fina beskrivningen! Men blire int lit bättre me en nypa salt och kaffeost i?