Kesokakan som beskrivs smakar väldigt likt vanlig ostkaka, om man har i mandel.
Men det går också utmärkt att göra utan mjöl/sockar men med havregryn. Blir skitgott, snabbt, och håller länge!
500g keso
100g havregryn
50-100g finhackade mandlar
3 ägg (el. 2 stora).
200´c ca 40-50min.
Äts med fördel med bär blandat i kvarg (kesella säger vissa)