Bästa kaffet i naturen, hur?
- Trådstartare Prylgalen
- Start datum
Lästips
ANNONS
Stabil sikt för skarpa naturupplevelser – Nikons nya kikare lyfter blicken
STABILIZED S ger stadig bild i varje ögonblick. Skarp optik, låg vikt och lång batteritid gör dig redo att se mer.
En annan negativ egenskap hos instant kaffe är att det innehåller ungefär hälften av koffeinet.
Koffeinet är svår att få med i tillverkningsprocessen. Det är en knepig historia att tillverka
snabbkaffe (instant) -det finns bara 2 fabriker i hela europa. Dom olika "sorter" som finns
kommer ofta från samma ställe.
Sen är det skillnad på kaffe och kaffe, betydligt mer än vad folk tror.
Det går att komponera ett billigt kaffe för ca 20% av råvarukostnaden som ett fullvärdigt kaffe.
Och med vidhängande smak.
Arvid Nordquists kokkaffe. Trangias kaffepanna. Bra att alltid ha ett rent kärl redo till kaffe eller vatten. Dessutom går det fint att hänga den över elden. Och vill man bära den är det bara att skippa pannan.
Fryskaffe är inte tillräckligt vilda västern.
Har funderat på att komplettera mitt Triangia 25-1 med en kaffepanna. Får den plats i köket i ihoppackat skick, eller måste jag ha den vid sidan om?
Visst är 25 det lite större köket?
I så fall får kaffepannan plats. T o m den lite större passar bra, och den minsta är ju lite svårare att koka i. Jag tror att den jag har är den som är på 1 liter, Nr 200244. Den är inte så låg, men har fortfarande handtagshänkel av runt material (som de minsta pannorna), den största på 1,4 liter har väl handtag av "plåt".
I så fall får kaffepannan plats. T o m den lite större passar bra, och den minsta är ju lite svårare att koka i. Jag tror att den jag har är den som är på 1 liter, Nr 200244. Den är inte så låg, men har fortfarande handtagshänkel av runt material (som de minsta pannorna), den största på 1,4 liter har väl handtag av "plåt".
Ta bort ett kärl i 27-köket
Jag får med viss tvekan ihop 27-köket med två kastruller och kaffepanna och den där multidiscen på halv stång ovanpå. Om jag plockar bort ena kastrullen så går det snyggt ihop utan problem med brännaren, miniflaska diskmedel + svamp i kaffepannan. Jag har den lilla kaffepannan, min tjej har 27-köket med panna. Lilla kappepannan är på 6 dl enligt spec men är nog snarare på strax över 5 dl i praktiken. Två pers får tillräckligt med kaffe eller tre var sin liten kopp med lilla pannan.
Jag får med viss tvekan ihop 27-köket med två kastruller och kaffepanna och den där multidiscen på halv stång ovanpå. Om jag plockar bort ena kastrullen så går det snyggt ihop utan problem med brännaren, miniflaska diskmedel + svamp i kaffepannan. Jag har den lilla kaffepannan, min tjej har 27-köket med panna. Lilla kappepannan är på 6 dl enligt spec men är nog snarare på strax över 5 dl i praktiken. Två pers får tillräckligt med kaffe eller tre var sin liten kopp med lilla pannan.
Pulvermjölk med fett (3,7%) hittar man i invandrar-butikerna. Den heter "Nido" och finns i gul-röda konservburkar på 400 g som blir 3 liter. Räcker till rätt många koppar kaffe... Hållbarheten är "bara" ett år, så kolla gärna stämpeln innan du köper.
Om du kan acceptera Nescafes espressopulver... Duger inte någon cappuccino-variant då? Färdig med mjölk o allt... Det kan jag till nöds acceptera, om inga andra alternativ står till buds. Alla espresso-varianterna jag provat suger. Normalt dricker jag annars bara cappuccino på morgonen, annars är det espresso som gäller om jag kan välja.
----
Rostar mitt kaffe själv. Rostat kaffe håller ca 1 vecka, sen är det sunk...
I naturen brygger jag kaffe med Melitta-filter av "evighets-modell" i plasttratt. Eller med en the-sil av nylonduk direkt i koppen om jag är själv. Då gäller det bara att inte vara för snabb att lyfta ur silen. Även bryggmalet kaffe behöver dra en eller ett par minuter. Numera har jag dessutom en liten lätt Hario-kvarn.
Kokkafe har jag provat några omgångar i fjällen för länge sedan. Värt varenda gram jämfört med pulver... Men gillar ändå inte riktigt smaken. Det är lite för långt från espresson som jag är van vid.
