Tipps på god mat att ha med på en fyra dagars kajakpaddeltur

Ska vara ute fyra dagar med kajak och övernattning, har svårt att hitta på vad man kan äta, frukost, lunch, och något till kvällen
tar tacksamt emot tipps på god mat, jag har ett K.A.P kök i Trangia
 
Här känner jag mig manad att svara, har erfarenhet av att utfodra en hel svulten familj, det ska vara enkelt, gå snabbt och vara gott - förberedelser är A och O.

Lägg gröna linser i en mindre platshink (sådär för grekisk yoghurt) halva hinken. Blanda i div örtkryddor, vitlök, salt, soja och på med vatten upp till kanten. På med lock och läggen längst ner i kajaken. Efter 6 timmar paddling (gått i land) koka upp i kastrull (koka några minuter) På lock. Koka under tiden ris och stek morötter och lök riklig med kokosfett i pannan. Blanda i rotfrukterna i grytan och servera med ris. Räcker i flera dagar och är otroligt gott, enkelt och billigt!

Frukost, klassikern; havregrynsgröt (lägg i en okokt ägg) låt koka upp rör då och då, utan att stormkoka. På med lock. Låt stå en stund. Ta ut ägget, häl över lite mjölk (långhållbarhetstid) samt sylt. Koka kaffe: Nu har du en frukost du står dig på en hela dag: alltså: servera gröten med mjölk och sylt. Ett löskokt ägg med kalles eller majo samt kaffe. Hela menyn för en hel helg går på någon eller ett par hundringar. Räcker för en person i många dagar. Fisk, om man fångar någon, blir ett plus med potmos på påse. Obs ta med flera toarullar, du kommer att behöva dem, och må som en prins/prinsessa.
 
Havregrynsgröt, pulvermjölk eller havremjölk eller mjölk med lång hållbarhet sylt eller äppelmos.

Mackor och soppa till lunch. Göra soppa av färska råvaror är trevligt.

Pasta t ex carbonara funkar bra som middag.

Nedan mera middagsförslag
Sill och potatis.

Risotto kan du laga hemma frysa in och ta med och så värma när den är dags att äta.

Är du mera ambitiös kan många andra rätter göras hemma och torkas.

Pannkakor eller raggmunk är trevliga rätter från pulverpåsar.

Vissa färdiga frystorkade rätter är ganska OK men vikt och volym är oftast inte begränsande vid paddlingar.

Hoppas på fler förslag i tråden.

Thure
 
Senast ändrad:
Middag: mammascans klassisk grillkorv utan bröd massor av Slotts senap. Ta med storpack och grilla på pinne över lägerelden. Scans produkter återkallas med jämna mellanrum på grund av listerialarm, så hårdgrillat är säkrast. Det här är mat jag knappt skulle mata hunden med hemma, men det är något annat när man är ute skog och mark.

Poängen är att ta med mat som tål hållas byxvarm utan att bli dålig. Försöker undvika burkmat, smakar unket.
 
Under själva paddlingen (alltid tillgång till vatten - 1.5 liter på petflaska) lunch: shake med gainers eller ren protein. Kan intas under färden så slipper man gå i land.

Hur gör ni med toalettbestyr under färd? Alla har inte festblåsa alá Nobelmiddag (reglerna på Nobel - ingen mobil eller kisspaus). Damer har i regel inte samma volymer och dricker därför mindre, vilken inte fungerar med dagslånga turer i stekhett väder. Vuxenblöja fungerar annars bra.
 
Som kille kan jag göra nummer 1 i öskar men kliver hellre iland. Paddla 1-2 timmar innan landpaus passar mig bra. Gillar att passa på och fika samtidigt.

Angående kajakmat fungerar rökta produkter hyfsat bra utan kylskåp ett par dygn vilket också gäller hemfärdiglagade rätter som frysts och sedan sakta tinats. Sista dygnet kan torkad mat användas. Apropå grillrätter så funkar grönsaker som vitkål majskolvar etc och hallomi bra. Eftersom du har ett KAP kök så kan du gärna steka i stället för att grilla. Ofta är det eldningsförbud på sommaren.

Efterrätter hör gärna till vid middagen t ex steka äpple havregryn och socker till enkel äppelpaj. Citronfromage är en enkel pulverrätt.

Thure
 
Som kille kan jag göra nummer 1 i öskar men kliver hellre iland. Paddla 1-2 timmar innan landpaus passar mig bra. Gillar att passa på och fika samtidigt.

Angående kajakmat fungerar rökta produkter hyfsat bra utan kylskåp ett par dygn vilket också gäller hemfärdiglagade rätter som frysts och sedan sakta tinats. Sista dygnet kan torkad mat användas. Apropå grillrätter så funkar grönsaker som vitkål majskolvar etc och hallomi bra. Eftersom du har ett KAP kök så kan du gärna steka i stället för att grilla. Ofta är det eldningsförbud på sommaren.

Efterrätter hör gärna till vid middagen t ex steka äpple havregryn och socker till enkel äppelpaj. Citronfromage är en enkel pulverrätt.

Thure
Ja rökta produkter är bra tips: böckling på tub! He, he ... Tänk att bjuda släkten på dylik middag - så slipper man dom hädan efter :)
 
Liknande trådar
Trådstartare Titel Forum Svar Datum
Ballderrot Har någon tipps på fin åpaddling? Paddling allmänt 2
Gert-Egil Vill ha tipps på kompositkajak. Paddling allmänt 21
Quantumlight tipps för Å eller älv paddlingsled Paddling allmänt 13
forsfararen Tipps för Västerbottenspaddlare. Paddling allmänt 0
Öst Paclista och tipps för Kajakturer Paddling allmänt 3
Snödrivan Träning på vanligt gym inför kajakpaddling Paddling allmänt 16
cykeltjejen Kajakpaddel på cykel Paddling allmänt 6
Vattenvargen Tips på paddelled Paddling allmänt 4
Snödrivan Fransig kant på neoprenhalsmuff Paddling allmänt 3
IsP Förslag på 2-3 dagars paddeltur i södra halvan av Sverige Paddling allmänt 13
Ut i skogen Aktuell farbarhet på Långhundraleden? Paddling allmänt 5
Mirek_Z Förslag på en kajaktur runt skären. Paddling allmänt 7
ogren.johan Funderar på en Thomasson kajak Paddling allmänt 9
ata_dree Reparera och måla kanadensare, tips på material? Paddling allmänt 8
Snödrivan Padda som gps och karta på kajak Paddling allmänt 3
Snödrivan Vad har ni på händerna med grönlandspaddel Paddling allmänt 4
avslutat250428 Paddla och lyssna på musik? Paddling allmänt 8
Snödrivan Toppcoat på kajak Paddling allmänt 2
Siqqe Kalmar - Hasslö på 4 dagar. Rimligt? Paddling allmänt 7
Sideburner Tips på paddelvatten i Norge i maj Paddling allmänt 0
dako Iläggsplats på Vätö? Paddling allmänt 1
peterh3 Skedda på WK500 ? Paddling allmänt 3
MrNiklas Tips på kajak till kort person Paddling allmänt 8
Henmar Tips på turer för Packraft runt Sälen/Tandådalen? Paddling allmänt 4
Bibblin Welho star 530, standardstorlek på luckor? Paddlarvikt? Paddling allmänt 2
Livetiskuggan Byta muddar på torrdräkt Paddling allmänt 5
Bergochdalvana Pris-rusning på kajaker? Paddling allmänt 4
Ninja123 Erfarenhet av Thule hullavator och tips på kajakvagn för promenad på asfalt-/grusväg? Paddling allmänt 10
PeterAndersson Förslag på hyrkajaker Paddling allmänt 9
tobis Stänga av ljuset på Garmin Fenix Paddling allmänt 2
dominique Vikt på gammal kanot Paddling allmänt 2
FatClimber Tips på länspump/flottör? Paddling allmänt 2
CAX tips på paddelvatten nära Göteborg eller Örebro Paddling allmänt 4
yohann123 Vkv 101 och tips på paddel till nybörjarmotionär Paddling allmänt 3
tango Köra kajakvagn på stökig stig? Paddling allmänt 9
granochekorre Byta skäddavajer på Kajaksports system? Paddling allmänt 8
Annapanna1234 Identifiera märke på kanadensare Paddling allmänt 13
GeorgeG Söker tips på kolfiber paddel Paddling allmänt 17
mseeri1 Ore Älv/Voxnan. Vilken klass på fors? Paddling allmänt 8
orjanraberg Kajak på bilar med rails med endast två fötter? Paddling allmänt 16
delfinen En långtur på sjön Saimen - Vuoksenbandets rutt Kiuruvesi - Villmanstrand Paddling allmänt 1
IaDillner Tips på hundraser som lämpar sig i enmanskajak Paddling allmänt 14
kajsali Kalla fötter på vintern. Råd? Paddling allmänt 3
Makker Byggplaner på Bergön i St Anna Paddling allmänt 2
olaab Nyfiken på kajakval för Blå Bandet... Paddling allmänt 29
tango Däckslinor på löpmeter? Paddling allmänt 4
Erik Tholén Laga trasigt roder på motionskajak Paddling allmänt 3
Holonn Färg på gelcoat? Paddling allmänt 2
medic Lasta kajaker på suv Paddling allmänt 12
avslutmedlemskap0904 Öl på klippan Paddling allmänt 8

Liknande trådar


Vandra i stad och natur: Upptäck Merrell SpeedARC Matis för urban hiking

Vandring i staden – en ny livsstil Urban hiking handlar om att utforska staden till fots och upptäcka dess dolda pärlor. Det är en aktivitet som ...

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg