Hackad tjockpannkaka i blåbärssoppa

En riktigt god efterrätt som du kan förbereda på flera sätt om du ska på dagstur: förbered allt hemma, dvs stek pannkaka och gör soppan som du har i termos, eller så väljer du att bara förbereda smeten. Du kan även blanda en färdig mix i påse med ägg- och mjölkpulver.

Typ:

Efterrätt

Portioner/mängd:

2

Ingredienser:

1,5 dl vetemjöl
3 dl mjölk / mjölkpulver
2 ägg / äggpulver
¼ tsk salt
2 msk smör

Gör så här:

Vispa ihop smeten.

Stek en ganska tjock pannkaka.

Hacka pannkakan i bitar.

Gör blåbärssoppan enligt anvisning på paketet.

Blanda i pannkaksbitarna.