Torka ajvar relish?

[JenniferS]

Fungerar det att torka ajvar relish i ugnen på samma sätt som man torkar t.ex. tomatpuré?

 

[justsafe]

Prova!

Det är väl bara att sätta igång
Vi väntar med spänning i kväll

 

[KLAGER]

Tomatpuré brukar väl bli hårt när man torkar? Det kan nog ajvar relish också bli, men det går ju att hacka sönder i så fall. Man kan ju köpa paprikapulver som har röksmak (pimetón de la vera), så man kanske kunde ge den lite röksmak under torkningen också.

http://www.tienda.com/reference/pimenton.html

 

[JenniferS]

Tomatpuré torkade jag och klippte i små små bitar. Ska testa ajvar också.

 

[Calexico]

Tomatpuré torkade jag och klippte i små små bitar. Ska testa ajvar också.

Är ajvarn klar än?

 

[murakami]

Blev det bra? Tänkte slänga in lite ajvar nu och prova nämligen.

 

[LottaH]

Jag har torkat ajvar med gott resultat. I ugnen som annat såsigt.