På en låga

Nog finns det alternativ till att bara äta frystorkat?

Första delen av turen äter du färskvaror, kallrökt fläsk, frysta köttbitar (som tinar i ryggan), ägg (som alltså inte behöver kylförvaras).

Sedan äter du blandat av frystorkat från butik, ugnstorkat, grötvarianter med torkad frukt, rötter (rallarros, vass, hundkäx mm) kokta med buljongtärningar, kanske lite fisk, sojafärs och annat från hälsodisken av butiken med lite torkade kryddor för smaken.

Det jag undrar är hur effektivt det är med vacuumpackad mat, vad gäller hållbarhet alltså?
Om man kan få maten ompackad i mindre paket i butiken borde det inte vara bekymmer att få det ena och andra vacuumpackat.
Men hur länge det håller skulle jag vilja veta...
 
Är det inte frystorkat så är det vått och vacum eller gasförpackat.
Torkad mat saknar vatten för tillväxt.
I vacumpack växer bakterier normalt i och på maten.
I gasförpackat håller de sig i schack.
Som alltid vid frågan hur läge håller sig maten kommer motfrågan, vilken mat och vilket temperaturområde.
Är det kallare än i kylskåpet så fungerar ryggsäcken som ett dyligt. Är det varmare blir det livligare...
Torkat är trevligt och kan bli mkt gott.
 

Lästips

Europas okända pärlor – 10 vandringar bortom turiststråken

Sugen på att packa väskan och vandra utanför Sverige? Då är den här listan för dig!

Stabil sikt för skarpa naturupplevelser – Nikons nya kikare lyfter blicken

STABILIZED S ger stadig bild i varje ögonblick. Skarp optik, låg vikt och lång batteritid gör dig redo att se mer.

Vinn skor och startplatser till Merrell Göteborg Trailrun för två!

Delta i Göteborgs stora trailfest den 6 september! Nu har du chansen att vinna både startplatser och nya MTL ADAPT från Merrell åt dig och en vän.

Prisade prylar: här är vinnarna av Scandinavian Outdoor Award

Bland de vinnande produkterna finns bland annat en slittålig lättviktsryggsäck och en designklassiker i rostfritt stål.

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips