Ny på Trangia

[StinaH]

Har precis köpt ett trangia för att ha med på utflykt. Har provat en gång här hemma för att se hur det funkade. Gjorde krabelurer. Använde Tenol som bränsle. Jag har inte läst på så mycket om hur varmt det blir men trodde att det skulle bli varmare. ( kanske naivt 🙂) Smöret bubblade knappast och det blev dålig yta på plättarna. Är det så dålig fjutt när man använder Trangia med sådant bränsle eller jag gjorde något fel?

 

[Spikbjörn]

Svårt att veta hud du gjorde


Jag antar att du har trangias spritbrännare i en 25a eller 27a?

Tenol är rätt bränsle så det bör fungera, behöver förstås vara några cm sprit i botten på den så den inte är tom. Kanske behöver det vara en viss höjd för att brinna bra från början.
Nu vet jag inte hur de ser ut i detalj nuförtiden, men det brukar ge bra värme, även med stekpanna uppe på hakarna. Däremot inte lika bra i en massa minusgrader, som på plussidan i temperatur.

Du hade väl inte "sparlåga -ringen på? Utan helt öppet i brännaren?

(Biltema har ju helt "galen" bild på hur deras kök ser ut monterat på sin hemsida så kolla att du har monterat rätt. Denna är understa upp och ner, och man kan tro att det skulle vara så

Stormkök, 9 delar

Ett stormkök med vindskydd (över- och underdel) för camping och friluftsliv. Setet består av två kastruller, en stekpanna, en tallrik, en kanna med ett lock,...

www.biltema.se

 

[StinaH]

Hej.
Har köpt Trangiakök 25-9 UL/HA .
Det var nog ett par minusgrader men helt vindstilla.
Jag hade ringen på men locket helt åt sidan. Se bild.
Gör der stor skillnad om det är helt av?

 

[Spikbjörn]

Ja, tydligen!
På mina gamla trangia fanns den inte ens med. Den är "ny" detalj för att man ska kunna strypa till att sjuda lite försiktigt.
Så den funkar uppenbarligen som tänkt.

Testa utan ringen!

 

[StinaH]

Det ska jag göra. Tack för ditt svar 🙂👌

 

[HasseQ]

Problemet med Tsprit är att det är svårt att reglera värmen när man lagar mat. Det brinner lite sakta i början, sen mer och mer. När man lagar en del maträtter vill man ju reglera värmen så att det kokar eller steker lagom mkt i 5-10 min, men det är svårt med Tsprit-brännare. Ringen/Locket är till för att reglera värmen.

 

[smux]

Skall du ha full effekt på brännaren för att koka upp eller steka skall sparringen vara helt av. Den sätter du på för att strypa effekten när du vill reglera värmen.
Nu har jag inte använt spritbrännaren i Trangia på över 30 år (använder alltid gas idag) men verkar se likadan ut som tidigare.

 

[Polar300]

Om man nödvändigtvis vill köra med spritbrännaren - så kan man 'turbomata' med vintertillsatsen.
Det blir väldigt mycket mer värme under den tid som det brinner i vintertillsatsen, sedan återgår
brännaren till vanlig halvbra fulleffekt. Själv gjorde jag som så att jag smidde om botten på vinter-
tillsatsen så att den blev djupt konkav, dvs det rymdes mer sprit i den...
Men den brännarkombinationen ersattes - naturligtvis - med gasolbrännaren så fort den kom ut i
marknaden...
/Odd

 

[StinaH]

Tack för alla era råd. Vi får prova oss fram lite🙂

 

[z_bumbi]

Stekpannan hamnar lite väl högt även utan sparringen men testa att vända hålen i kökets bottendel mot vinden för att få bättre fart. Ska man steka svamp etc så är kastrulletna bättre men krabelurer i en kastrull är ingen höjdare.

 

[StinaH]

Tog bort sparringen idag när vi stekte korv. Blev mycket bättre fjutt. Gick dock åt en del mer tenyl. Men korvarna blev bra och det tog inte så lång tid.
Supertack för alla tips 🙂

 

[smux]

Stekpannan hamnar lite väl högt även utan sparringen men testa att vända hålen i kökets bottendel mot vinden för att få bättre fart.

Viktigt som z_bimbo skriver, hålen i undre vindskyddet skall vändas mot vinden oavsett om du kör på sprit eller gas. Här gör många fel.