Nudlar, bu eller bä?

-Patric-; sa:
Tommy125; sa:
-Patric-; sa:
linser, bulgur, pasta.. allt e bättre än snabbnudlarna..

Bulgur??

Vad är det, en spunk? Elr något riktigt?

/Tommy

hihi.. spunk.. näää, Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

Kan bara hålla med, Bulgur är så mycket godare än couscous. Och snabbt går det att tillaga, räcker med ett par minuters koktid det villsäga perfekt att ha med sig ut. Personligen tycker jag att det är den sorten med de största kornen som är godast. Ända nackdelen är väl att de fastnar mellan tänderna, men det är snabbt avhjälpt med ett garnbarr eller liknande.

/g
 
Bönor gossar, bönor är grejer det! Bortsett från att de har i stort sett samma energiinnehåll som pasta består de nämligen inte bara av kolhydrater, utan en hel del protein och fett också! Torkade sojabönor exempelvis innehåller per 100 gram torrvikt hela 34 gram protein och 18 gram fett! Den rostade och saltade varianten är rena rama godiset!

/ G
 
tigertamjaren; sa:
Bönor gossar, bönor är grejer det! Bortsett från att de har i stort sett samma energiinnehåll som pasta består de nämligen inte bara av kolhydrater, utan en hel del protein och fett också! Torkade sojabönor exempelvis innehåller per 100 gram torrvikt hela 34 gram protein och 18 gram fett! Den rostade och saltade varianten är rena rama godiset!

/ G

Tigern.. trodde du bara käka kött?

(annars så har du helt rätt, sojabönor e fan riktigt bra komplement i frilufsskafferiet... föredrar själv i varianten sojagranulat)
 

Aktuellt

Månadens fråga: Hösten är här – vad lockar mest?

Är hösten en tid för svampplockning runt knuten – eller lockar äventyren? Vi tar pulsen på Friluftssverige hösten 2025.

Upplev Halmstads kust: Vandra Prins Bertils stig

Leden som på 18 kilometer förenar stadspuls, rogivande natur och slående vyer över havet.

20 år av diskussioner om torkad mat – och 10 tips!

I år har en av Utsidans populäraste forumtrådar, "Torka mat", varit aktiv i 20 år. Här bjuder vi på tips till dig som vill börja torka egen utemat!

”I nivå med luften vid flerfiliga motorvägar”

Ny forskning visar att klätterskornas skosulor släpper ut riskfyllda kemikalier i luften när de nöts. Nu växer trycket på branschen att agera.
-Patric-; sa:
Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

Men det kluriga med couscous (och nudlar för den delen) är ju att man inte behöver koka det. Bara koka upp vattnet, hälla på och låta svälla. Funkar det med bulgur också? Jag har för mig att det brukar vara lite koktid på det.
 

avslutad210712

Gäst
-Patric-; sa:
hihi.. spunk.. näää, Bulgur krossat durumvete som liknar couscous fast bulgur är mindre raffinerat än couscous så det innehåller mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer. mao: som couscous fast bättre.. skitgott!!

Nästan alla verkar gilla couscous utom jag då. Har verkligen försökt ge couscous en, två och en massa chanser men icke det så skoj att höra att det finns ett alternativ som kräver lika lite för tillagning men som är bättre på många sätt och kanske framförallt då smakmässigt. Blir till att prova.
 

Få Utsidans nyhetsbrev

  • Redaktionens lästips
  • Populära trådar
  • Aktuella pristävlingar
  • Direkt i din inkorg

Lästips