Hej! Annonser är vår inkomstkälla för att kunna driva Utsidan.
Om du inte vill slå av annonsblockering kan du istället stödja oss genom att
teckna ett Plusmedlemskap -
då kan du dölja alla annonser och slipper denna text!
Du använder en föråldrig webbläsare. Det får inte visa dessa eller andra webbplatser korrekt. Du bör uppgradera eller använda en alternativ webbläsare .
Ni som torkar färs, lövbiff eller ren/älgskav - hur förvarar ni sedan maten på turen? Bara i plastpåse eller t.om. med vacuumpackat. Skulle ju vara drömmen att trolla fram en god köttfärssås på tur. Ska eventuellt prova om tiden tillåter. I så fall skulle jag vilja göra det 2-3 veckor innan. Bara att köra på och in i frysen för att vara extra säker på att man inte blir dålig sen?
Om man kör på en köttfärssås. Hur lång tid tar det att få den ätbar i fält? Dvs. ska den ligga i blöt länge eller är det bara att värma på med ungefär så mycket vätska som man kokat och torkat bort?
I år är det sextio år sedan jag vandrade i Sarek för första gången, och de närmaste dagarna kommer min nya bok ut: Sarek – en biografi. Det är en ...
4 kommentarer
I våras reste jag runt i Angola och lyckades efter viss möda nå platsen där Charles John Andersson, en av Sveriges största upptäcktsresenärer vilar. ...
2 kommentarer
Årets jul tillbringade jag i Skåne. Förutom det traditionella firandet med familjen tog jag tillfället i akt att göra några utflykter med kameran som ...
2 kommentarer
Under en tur genom västra Sarek mellan 21:a juli och 2:a augusti 2023 stannade jag i två hela dagar vid Alkavare kapell för att få träffa en god vän. ...
3 kommentarer
Sista dagen med fint väder i Sarek är det upplagt för en rejäl topptur. Efter en vilodag fortsätter kampen mot elementen och det blir dags att ...
2 kommentarer