Laktosfritt mjölkpulver

[mtoll]

Mottager tacksamt tips på en produkt och, eller webbutik som säljer laktosfritt mjölkpulver. Jag har letat runt i olika mat- och friluftsbutiker, men dessvärre utan att hitta något.

 

[silenhag]

Kolla med Apoteket. De har en del olika produkter för medisinska ändamål men kan köpas av privatpersoner också. Nackdelen är att de är dyra och smakar inte alltid supergott, de är mer gjorda för energiberikning av mat. Tänk också på att apotekspersonalens kunnskap varierar kraftigt (enligt min erfarenhet). En duktig dietist som arbetar med dessa produkter hade varit bäst och har ofta stenkoll på hela sortimentet som finns att finna i hela Sverige.

 

[silenhag]

...eller så köper du Laktas på burk (enzymet som bryter ned Laktos) och kör på vanligt mjølkpulver...

 

[mtoll]

Tack för tipsen!

Jag vill gärna köra färdignedbrutet mjölkpulver. Jag knaprar laktas-enzym regelbundet när jag äter vanlig mat, men skulle vilja slippa det, behöver dosera rätt högt för att det ska hjälpa. Att blanda enzym med mjölkpulver och avvakta nedbrytning är alternativet, men då gäller det att ha koll på hur mycket laktos pulvret innehåller, dosera rätt och veta att allt brutits ner. Finns det någon metod att kontrollera om det finns laktos i en produkt?

Mottager fortfarande tacksamt förslag på produkter och, eller leverantörer.

 

[joanna]

Inte i allt, men i mycket, inkl. morgonflingor och -gröt, för att inte tala om redning av grytor etc, kan man använda kokosmjölkpulver i stället. Se bara till så det är någon variant utan tillsatser, t ex denna. Tyvärr är inte alla sorter mjölkfria, så lusläs på förpackningarna!

 

[KLAGER]

Det finns i Finland (där laktosintolerans är vanligare), och Valio har en mycket effektivare process när de gör laktosfri mjölk, som inte heller bli så söt eftersom de först avlägsnar det mesta av laktosen med en kromatografiprocess.


http://www.tek.fi/index.php?id=2528

 

[Karolina P]

Hej

En bit ner på den här sidan http://www.allergimat.com/page.asp?id=42 finns rubriken "Komjölkproteinfria produkter" - kanske kan du hitta något där? Brorsan använde en av dem till sin grabb när han var liten och mjölkproteinallergiker (Nutramigen?). Funkade riktigt bra för grabben men brorsan sa att det fanns två stora nackdelar; det luktade riktigt illa och var hiskeligt dyrt.

Lite snabb googling ger att Nutramigen och profylac iaf säljs på apoteket (http://www.apoteket.se/privatpersoner/common/search.aspx?q=Nutramigen och http://www.apoteket.se/privatpersoner/levamedsmabarn/common/produktinformation.aspx?Varuid=102675) men kostar som sagt en del...

//Karolina

 

[Crimper]

Kolla Sempers och Nestlés mjölkfria produkter i matvaruhandeln. Det finns pulver för gröt och välling främst men det handlar ju mycket om hur du väljer att späda. Ett annat alternativ är ris- eller havrevälling.

Lite beror det ju på vad du ska använda det till. Är det frukosten som ska lagas så funkar nog ovanstående utmärkt men kanske är de mindre lämpliga att blanda i mat. Kan dock finnas neutrala varianter som fungerar.

 

[woofer]

Mottager tacksamt tips på en produkt och, eller webbutik som säljer laktosfritt mjölkpulver. Jag har letat runt i olika mat- och friluftsbutiker, men dessvärre utan att hitta något.

Efter svar på Valios svenska facebook om deras laktosfria mjölkpulver säljs i Sverige var svaret nej. Men man kunde beställa härifrån, vilket jag kommer att testa:

http://www.suomikauppa.fi/product_info.php?products_id=3974

//marcus

 

[cake]

Det finns även mandelmjölkspulver men har inte testat det själv i pulverform.

 

[Akklokk]

Det finns även mandelmjölkspulver men har inte testat det själv i pulverform.

Vart har du funnit det?

 

[KLAGER]

Utomlands finner man Horchata mix, som kan bestå av rismjöl, mandelmjöl, jordmandelmjöl,

http://en.wikipedia.org/wiki/Horchata