Konstig beläggning i trangia-kastrull, tips?

[CampDavid]

Detta med aluminium-joner är en mycket segdragen myt från början-mitten av 70-talet och om jag minns rätt så är det ett experimentellt fel med kontaminerande laboratorieutrustning (skalpell på aluminiumskaft som var aluminium-jon källan när proverna togs) som gjorde att man drog slutsatsen att aluminium tog sig in längre än vad som är tänkt.

Jag vill minnas att det var en Alzheimerstudie och forskarna spekulerade om aluminium hade med Alzheimer att göra.

Uppföljande studier fann inget samband. Och inga förhöjda aluminiumvärden.

Förövrigt tillsätter man aluminium i dricksvattnet på många håll.
Vill man undvika aluminium kanske man skall undvika det kommunala vattnet

Själv dricker jag vattnet varje dag, även i kaffet, så jag oroar mig inte om akuminiumkastruller.

Däremot har jag inte längre sura saker i aluminiumkastruller. Värmde en kulen dag svartvinbärssaft på Trangia. Det gick hål på första försöket. Jag lödde hålet och använde kaffekitteln många år efter det.

/John

 

[xxargs]

Aluminium, järn mfl. med 2-värda joner har flockande egenskaper - dvs. drar till sig finare partiklar med laddade ändar till större aggregat som sedan flyter upp, sjunker eller är så stora att de går att filtrera ut.

Även en del proteiner (tex äggvita, klarskin) som tex används för att göra kaffe helt grummelfritt och klart, klara vin mfl. har samma egenskaper.

 

[hallonraden]

jopp..campdavid
även jag brukar få en laxerade effekt av kaffe...samt att många teer verkar ha en urindrivande effekt...
om detta är fysisk effekt eller hjärnspöke spelar ingen roll..wc nästa..
mvh
åsså speedar jag igång på kaffe..vilket även innebär att dricks kaffe på em så blir det lite svårt att somna på kvällen...
mvh